Рецепти за жълтък

Еклери с лимонов маслен крем

През това време се приготвя кремът, като жълтъкът се разбива с царевичното нишесте и 4 лъжици прясно мляко.

Лешникова торта със сладко от малини, заквасена сметана, гренадин и коктейлни череши за десерт

Белтъците и жълтъците на яйцата се разделят и жълтъците се разбиват със захарта.

Портокалов Баварски крем от прясно мляко, заквасена сметана, нишесте и желатин

Яйцата се разделят на жълтъци и белтъци.

Класическа плодова пита (торта) с пандишпанов блат за торта, нишестен крем и желирани плодове - банани, нектарини, ягоди, малини за десерт

Белтъците и жълтъците на яйцата се разделят.

Гръцки сладкиш с грис, кисело мляко, кокосово брашно и бакпулвер

Белтъците и жълтъците на яйцата се разделят.

Великденски козунак със стафиди, лимон и ванилия

В него се изсипват предварително разбитите отделно жълтъци и белтъци.

Сиропиран сладкиш с грис и срадкарска сметана

Разделят се белтъците от жълтъците.

Обикновени малки домашни питки (хлебчета) с мая и масло

След това питките се намазват отгоре с разбит жълтък и се поставят във фурна с температура 180 градуса.

Лесно и бързо тирамису с яйца

Яйцата се разделят на белтъци и жълтъци и белтъците се разбиват на пухкав сняг.

Лесни домашни бабини курабийки с кисело мляко, яйца и сода

Всички продукти се смесват в дълбока купа, като единият жълтък от яйцата се отделя.

Красива празнична погача / питка на топчета със сусам за прощъпулник (с мая)

След това се намазва с жълтък, поръсва се в центъра с маково семе и със сусам в краищата и се поставя във фурната да се пече при температура 180 градуса.

Сладка пица с киви и сметана

Сладки питки / хлебчета без глутен (scones)

Намазват се равномерно с разбит жълтък и се прехвърлят във фризера за 15 минути.

Сандвичи брускети с яйчена разядка от майонеза и крема сирене - предястие за Великден

Разрязват се на половинки, жълтъците се изваждат, а белтъците се нарязват на ситно.

Домашна торта Червено кадифе

Добавят си яйцата и жълтъка и сместа отново се разбива.

Домашна кокосова торта Рафаело

В средна купа се разбива останалото кокосово мляко заедно с жълтък, захар и царевично нишесте.

Пухкави сладки козуначени кифлички за Великден

Нареждат се в тава, покрита с хартия за печене и се намазват с жълтък.

Кремообразен печен чийзкейк с домашен сос солен карамел

Отново се разбива и се добавят заквасeната сметана, яйцата и жълтъкът.

Мини пайове във форми за мъфини със солена плънка от кайма и зеленчуци

Краищата се запечатват пръсти и отгоре се намазват с разбит жълтък.

Пълнени варени яйца с майонезена салата с шунка и кисели краставички

Жълтъците се слагат в купа.