Рецепти за жълтък

Лесна пухкава празнична коледна питка / погача украса слънце с късмет

Вътре се чукват яйцата, като единият жълтък се оставя за намазване.

Класически мраморен кекс / сладкиш с разбити на сняг белтъци, какао и глазура / кувертюр от бял шоколад

Мекото масло се разбива със захарта и след като се получи крем, се прибавят жълтъците един по един при непрекъснато бъркане.

Домашна бисквитена торта с маскарпоне, пудра захар и течен шоколад (без сметана)

Жълтъците на четирите яйца се разбиват с пудрата захар и масло.

Коледни сладки / меденки с амонячна сода, анасон, кардамон, джинджифил, мед, канела, и карамфил

Кюфтенца с бял яйчен сос с лимон по гръцки (Гюварлакя авголемоно)

Жълтъците и белтъците на яйцата се разделят.

Печен чийзкейк с извара, нишесте и вишни или череши (пресни или от сладко)

Яйцата се разделят на белтъци и жълтъци.

Торта с крем от маскарпоне, заквасена сметана и карамелизирани ябълки за десерт

Внимателно се разделят белтъците от жълтъците.

Торта от домашни бисквити и яйчен крем с маскарпоне, извара, кафе и какао за десерт

Кекс / сладкиш с овесени ядки, сирене рикота (или извара), прясно мялко и банани (без брашно)

Добавят се жълтъците и овесените ядки.

Бърз домашен ябълков сладкиш (кекс) с грис, прясно мляко, орехи, канела и маслен крем

Яйцата се разделят на жълтъци и белтъци.

Солено суфле от варени картофи и кашкавал на фурна

Белтъците и жълтъците на яйцата се отделят.

Домашни петифури от бисквитен и пандишпанов блат с ябълки за десерт

Яйцата се разделя на белтъци и жълтъци.

Лесен трицветен кекс с какао, яйца и кисело мляко

Четири жълтъка се разбиват с три цели яйца, добавя се половината захар, олиото, половината брашно, киселото мляко и содата.

Яйца на очи в микровълнова печка / фурна

Центъра на жълтъка на яйцето леко се пробожда, за да се получи малка дупка.

Пълнени картофи с крем от праз лук, гъби манатарки, яйца и топено сирене

Жълтъците и белтъците се разделят, като белтъците се разбиват на сняг.

Пухкави пържени калмари панирани с паста Патафри от яйца, белтъци, брашно и бира

Яйцата се разделят на белтъци от жълтъци и към жълтъците се прибавят бирата и пресятото брашно.

Сладкиш със сирене рикота, праскови и овесени ядки

Добавят се жълтъците и овесените ядки.

Кекс с прясно мляко и сладко от ягоди, круши, горски плодове (по избор) с масло и бакпулвер

Захарта, маслото, жълтъците на яйцата и прясното мляко се разбиват добре.

Безглутенови соленки с оризово и царевично брашно и сирене, поръсени със сусам, мак и ленено семе във форма на мидички

Маста, жълтъците на яйцата и солта се разбъркват.

Най вкусните и бързи пухкави турски соленки с маслено тесто, мая, маслини и сирене

Разбърква се с яйцата, без единия жълтък и сол на вкус.