Рецепти за жълтък

Торта от домашна юфка със захарен сироп, крем ванилия и канела

Яйцата се разделят на жълтъци и белтъци и жълтъците се разбиват леко.

Основен пандишпанов блат за торта, рула и сладкиши - мек и пухкав със сода или бакпулвер

Жълтъците на яйцата се разбиват с 2/3 от захарта.

Питката слънце с тесто от кисело мляко, яйца, брашно и прясна мая

От яйцата се отделят 2 жълтъка.

Пържени картофени крокети с риба хек и маринована аншоа панирани в галета

Картофите се сваряват и се пасират с 1 яйце, 1 жълтък, масло, черен пипер и сол.

Сладкиш с рикота, сметана, грис, боровинки и бадеми

добавят се жълтъците, настърганата кора на лимона, сиренето рикота, грисът, брашното, смлените бадеми, готварската сметана, бакпулверът и ванилията.

Лесен японски сладкиш само с 3 продукта - яйца, бял шоколад и крема сирене

Белтъците и жълтъците се разделят.

Палачинки с пълнеж от настъргани ябълки, лимонов и портокалов сок и канела

Добавят се жълтъците и сместа отново се разбърква.

Есенен сладкиш с ябълки, грозде, бял шоколад и ядки

Жълтъците и захарта се разбиват на пяна.

Кекс / сладкиш с брашно от лимец, замразен боровинки и орехи

Яйцата се разделят на жълтъци и белтъци.

Трицветен кекс с какао, яйца и лимонада

Четири жълтъка се разбиват с три цели яйца.

Пъстър трицветен кекс (сладкиш) Чоли с пудинг нишесте праскова, какао и ванилия

4 жълтъка от яйцата се разбиват 3 целия яйца, 1 чаша захар, 8 лъжици олио, 1 чаша брашно с бакпулвера, нишестето и киселото мляко със содата.

Бананов кекс с лимец, мед, кокос и слънчогледов тахан в микровълнова фурна / печка

Един жълтък от яйцата се отделя.

Козуначени пеперуди / сладки кифлички

Мързелив, бърз и лесен домашен тутманик със сода за хляб, яйца и кисело мляко без месене

Прави се кладенче и в него се сипва олиото, яйцата (без 1 жълтък, солта и киселото мляко, разбито със содата.

Пухкави пържени мариновани замразени миди ядки панирани с паста Патафри от яйца, белтъци, брашно и бира на тиган

Яйцата се разделят на белтъци и жълтъци.

Обърнат сладкиш с рикота, нишесте, яйца, брашно, стафиди, кедрови ядки и ябълки

Рикотата се разбива с жълтъците от яйцата и 230 г от захарта.

Панирани кашкавалени хапки с паста патафри от бира, яйца, брашно, кисело мляко и сода

В две отделни купички се разбиват разделените жълтъци и белтъци.

Лесна пухкава празнична коледна питка / погача украса слънце с късмет

Вътре се чукват яйцата, като единият жълтък се оставя за намазване.

Класически мраморен кекс / сладкиш с разбити на сняг белтъци, какао и глазура / кувертюр от бял шоколад

Мекото масло се разбива със захарта и след като се получи крем, се прибавят жълтъците един по един при непрекъснато бъркане.

Домашна бисквитена торта с маскарпоне, пудра захар и течен шоколад (без сметана)

Жълтъците на четирите яйца се разбиват с пудрата захар и масло.