Рецепти за жълтък

Коледни сладки / меденки с амонячна сода, анасон, кардамон, джинджифил, мед, канела, и карамфил

Кюфтенца с бял яйчен сос с лимон по гръцки (Гюварлакя авголемоно)

Жълтъците и белтъците на яйцата се разделят.

Печен чийзкейк с извара, нишесте и вишни или череши (пресни или от сладко)

Яйцата се разделят на белтъци и жълтъци.

Торта с крем от маскарпоне, заквасена сметана и карамелизирани ябълки за десерт

Внимателно се разделят белтъците от жълтъците.

Торта от домашни бисквити и яйчен крем с маскарпоне, извара, кафе и какао за десерт

Кекс / сладкиш с овесени ядки, сирене рикота (или извара), прясно мялко и банани (без брашно)

Добавят се жълтъците и овесените ядки.

Бърз домашен ябълков сладкиш (кекс) с грис, прясно мляко, орехи, канела и маслен крем

Яйцата се разделят на жълтъци и белтъци.

Солено суфле от варени картофи и кашкавал на фурна

Белтъците и жълтъците на яйцата се отделят.

Домашни петифури от бисквитен и пандишпанов блат с ябълки за десерт

Яйцата се разделя на белтъци и жълтъци.

Лесен трицветен кекс с какао, яйца и кисело мляко

Четири жълтъка се разбиват с три цели яйца, добавя се половината захар, олиото, половината брашно, киселото мляко и содата.

Яйца на очи в микровълнова печка / фурна

Центъра на жълтъка на яйцето леко се пробожда, за да се получи малка дупка.

Пълнени картофи с крем от праз лук, гъби манатарки, яйца и топено сирене

Жълтъците и белтъците се разделят, като белтъците се разбиват на сняг.

Пухкави пържени калмари панирани с паста Патафри от яйца, белтъци, брашно и бира

Яйцата се разделят на белтъци от жълтъци и към жълтъците се прибавят бирата и пресятото брашно.

Сладкиш със сирене рикота, праскови и овесени ядки

Добавят се жълтъците и овесените ядки.

Кекс с прясно мляко и сладко от ягоди, круши, горски плодове (по избор) с масло и бакпулвер

Захарта, маслото, жълтъците на яйцата и прясното мляко се разбиват добре.

Безглутенови соленки с оризово и царевично брашно и сирене, поръсени със сусам, мак и ленено семе във форма на мидички

Маста, жълтъците на яйцата и солта се разбъркват.

Най вкусните и бързи пухкави турски соленки с маслено тесто, мая, маслини и сирене

Разбърква се с яйцата, без единия жълтък и сол на вкус.

Най вкусните хрупкави маслени соленки с бакпулвер, царевично брашно, кисело мляко, кимион и сусам

Брашното, жълтъкът на яйцето, киселото мляко, бакпулвер и сол се смесват и се разбъркват добре.

Пържени ябълки в тесто за палачинки

Омесва се тесто от брашното, жълтъците, захарта и част от бирата.

Коледен сладкиш / кекс със сладко от портокалови кори

Маслото със захарта и ванилията се разбива на пяна, след което се прибавят 3 жълтъка (един по един) и 3 цели яйца (едно по едно).