Рецепти за задушени зеленчуци

3584 резултата отговарящи на филтъра
Преглед: Брой:
Страница << < 44 45 46 ... 179 > >>

Постна манастирска яхния с картофи, арпаджик, ориз, целина и гъби, на фурна

В сгорещената мазнина и малко вода се задушават до омекване ситно нарязаните лук, моркови и целина....Заливат се с топла вода, която да покрие зеленчуците.


Гювеч с телешко месо, печурки, чесън, горчица и доматено пюре на фурна

В тиган се задушават чесънът, лукът и мащерка на вкус....Когато зеленчуците омекнат, се прибавят нарязаните гъби.

Гювеч с телешко месо, печурки, чесън, горчица и доматено пюре на фурна

Испански кюфтенца със салса от чушки, тиквички, патладжани, бяло вино и домати запечени в йенско стъкло на фурна

Разбърква се и се добавят ситно нарязаните зеленчуци – тиквичката, патладжана, необелените скилидки чесън, червените и зелената чушки....Накрая се сипва бялото вино и всички продукти се задушават на слаб огън за няколко минути.


Пълнени чушки (пиперки) с кайма, моркови и ориз с доматен сос на фурна

В дълбок тиган се загрява олиото и се задушават ситно нарязаните лук и моркови за 2-3 минути.

Пълнени чушки (пиперки) с кайма, моркови и ориз с доматен сос на фурна

Супа топчета с картофи, ориз, фиде и застройка от яйца, кисело мляко и брашно

Тенджерата се похлупва и зеленчуците се оставят да се задушат до готовност.

Супа топчета с картофи, ориз, фиде и застройка от яйца, кисело мляко и брашно

Картофена супа с топчета от телешка кайма, целина и пащърнак

Варят се около 20 минути, след което към тях се прибавят задушените зеленчуци.


Зелен боб яхния с кисело мляко

В малко количество олио се задушават ситно нарязаните лук, моркови и чесън.

Зелен боб яхния с кисело мляко

Класическа домашна яхния от пиле с картофи, чушки и доматено пюре

Задушава се в олиото до омекване, заедно с почистените и чушките....Щом зеленчуците омекнат, към тях се добавя нарязаното на порции пиле и се запържва от всички страни, докато промени цвета си.

Класическа домашна яхния от пиле с картофи, чушки и доматено пюре

Лесна супа с тиквички, гъби, моркови, картофи и домати

Всички зеленчуци се измиват и нарязват на ситно....В дълбока тенджера в маслото се задушават първо морковите, гъбите и лукът.


Крем супа от пасирани картофи и моркови със течна сметана, масло, прясно мляко и джинджифил

Лукът се нарязва на ситни кубчета и се задушава в масло в дълбока тенджера, докато омекне....След това се залива с горещия зеленчуков бульон и се прибавят нарязаните на дребно картофи, моркови и джинджифил .

Крем супа от пасирани картофи и моркови със течна сметана, масло, прясно мляко и джинджифил

Славянски гювеч със свинско месо от бут, домати, ориз, чушки и маслини в тава

Свинското месо се нарязва на хапки и се задушава в половината олио....След това се добавят зеленчуците.

Славянски гювеч със свинско месо от бут, домати, ориз, чушки и маслини в тава

Печено свинско месо с домати, печени чушки, лук, червено вино в йенска тенджера поднесено върху варен ориз

Месото се нарязва на хапки и се задушава с малко вода за 10 минути.

Печено свинско месо с домати, печени чушки, лук, червено вино в йенска тенджера поднесено върху варен ориз

Панирана бяла риба по холандски

Поднася се със задушени зеленчуци.

Панирана бяла риба по холандски

Запържен телешки пепър стек в масло, допечен във фурна

Зеленчуковият микс се бланшира в гореща подсолена вода, след което се задушава в масло.

Запържен телешки пепър стек в масло, допечен във фурна

Печено пиле, пълнено с ориз за коледна вечеря

зехтин, в който се задушават чесънът и лукът до омекване и отделяне на аромат, за около 3-4 минути.

Печено пиле, пълнено с ориз за коледна вечеря

Коледно бакалао със солена треска

Към тях се добавят нарязаните домати и зелените камби, като зеленчуците се задушават, докато камбите омекнат и доматите се разпаднат, около 10 минути.

Коледно бакалао със солена треска

Пиле качаторе с гъби, домати и рукола

Лукът и чесънът се обелват и нарязват, след което се задушават в същия тиган, докато омекнат и се усети аромат.

Пиле качаторе с гъби, домати и рукола

Традиционна супа от шкембе (Флаки)

В тенджера се загрява олиото и в него се задушават лукът, морковите и чесънът, които предварително са нарязани, докато лукът стане прозрачен и зеленчуците омекнат.

Традиционна супа от шкембе (Флаки)

Крем супа от праз и картофи (Вишисоаз)

Празът и лукът се задушават, докато омекнат без да се запичат, за около 5-7 минути....Към тенджерата се добавят нарязаните картофи и зеленчуковият бульон.

Крем супа от праз и картофи (Вишисоаз)

Супа с миди и домати

Вътре се задушават нарязаният лук, чесънът, целината и морковът до омекване и разнасяне на ароматите, около 5-7 минути.

Супа с миди и домати

Преглед: Брой:
Страница Първа Предишна 44 45 46 ... 179 Следваща Последна
© 2007-2026 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.