Постен гювеч с леща, гъби, картофи, моркови, лук, чесън, домати и магданоз на фурна

Добруджански постен гювеч с патладжани, тиквички и царевица на фурна

Хумус / пастет / разядка с авокадо, нахут от консерва, сусамов тахан и горчица

Червеният лук, чесънът и зелените подправки се нарязват на ситно.

Задушен заек яхния с картофи, грах от консерва, домати, чушки и пресен лук

Печен свински джолан с нахут, моркови и чушка на фурна

Салата с нахут и червено цвекло с царевица и грах грах от консерва, кашкавал и замразен морски дарове

Киселите краставички, кашкавалът и зеленият лук се нарязват и се добавят към салатата.

Агнешка чорба с агнешки гърди, картофи, грах, лук и доматено пюре

Печена наденица с леща, картофи и чушки в глинено гърне на фурна

Яхния от нахут по монашески със спанак и картофи

Пълнена маринована агнешка плешка с кашкавал и орехи, шпиковано с бекон печена на фурна

Подходяща гарнитура на така приготвеното месо е вареният бял боб или зелен фасул, пресните краставици и маринованите гъби.

Яйца Фаберже - пълнени желирани яйца с шунка, грах, моркови и подправки

Изящните яйца Фаберже се поднасят върху листа от зелена салата.

Ориенталски сос за пелмени

Диетична крем супа от замразен грах и броколи

След това се изплакват с ледено студена вода, като това шоково охлаждане е необходимо, за да запазят свежия си зелен цвят.

Каракачански постен гювеч с чушки, грах и сирене на фурна

Топла салата от леща с броколи и пармезан

Зеленият лук се нарязва и прибавя към дресинга.

Запържен кафяв ориз със скариди, зеленчуци и яйца по китайски

Оризът се сервира с накълцан зелен лук по желание.

Пълнена печена тиква с моцарела, чесън и ядки пекан

В блендер или кухненски робот се смилат магданоз, зелен лук, кориандър, лимонов сок, зехтин, мед и сол на вкус.

Гарнитура бял ориз със замразени зеленчуци, домати, гъби и подправки в микровълнова печка / фурна

Гъбите от консерва, доматът, червените чушки и зелените чушки се нарязват.

Руло Стефани в зелеви листа

Зелените листа се попарват за 10 минути.

Печено агнешко месо задушено в червено вино с кус-кус и зеленчуци

Особено подходящ за това ястие е свареният на пара зелен фасул или грах.