Рецепти за извара

Панирани хапки / байганети от кашкавал, краве и синьо сирене в бира, царевично брашно и корнфлейкс

Пържени домашни сиренки с ябълки и сушени плодове

Изварата се разбърква и към нея се прибавят захарта, яйцата, брашното, накиснатите сушени плодове и настърганата ябълка.

Пържени рибени кюфтета с кайма от бяла риба (пъстърва) с бял сос от кисело мляко и копър

Солен щрудел от бутер тесто със спанак и сирене

Бутер тестото се поръсва с галетата, върху него се разпределя от спанака, изварата, подправките, накълцаният чесън и магданоз.

Солена торта с хляб, кашкавал, течна сметана и лютеница

Отгоре се слага нарязан кашкавал, още един ред филии и се намазват с разбитата на сняг осолена сметана – смесена с лютеницата и изварата.

Пресни картофи със свински ребра и винен сос Холандез

Върху изпечените картофи се разпределя артишокът, кашкавалената извара, черен пипер и сол.

Диетични кюфтета от тиквички на фурна

Добавят се белтъците, изварата, счуканият чесън, черен пипер и сол на вкус.

Солени макарони на фурна с рикота, сирене моцарела и доматен сос

Когато доматеният сос се сгъсти, се сваля от котлона и се добавя изварата.

Козуначени сладки със стафиди за Великден

През това време се приготвя плънката, като изварата, яйцето, пудрата захар и ванилията се разбиват на глада крем.

Пролетен солен пай с кори за баница и плънка със спанак и сирене

В голяма купа се смесват сиренето фета, изварата и яйцата.

Мъфини с киноа и печени орехи

В друга купа се разбиват яйцата, кленов сироп, извара, олио от рапица и ванилия.

Домашно крема сирене за мазане

Млякото се оставя на котлона за няколко минути, докато започна да се образува извара и се отделя жълтеникава течност.

Чийзкейк със суха сметана, кисело мляко и мед с плодова глазура

Изварата, лимоновият сок, настърганата кора на лимона, киселото мляко и медът се разбиват много добре.

Омлетена солена торта с тиквички, чушки, яйца и бекон

Изварата се разбърква с майонезата, настърган морков, накълцана скилидка чесън, нарязан копър и сол на вкус.

Месно руло със свинска кайма и вишни

Свинската кайма се омесва с него, яйцето, подправките, галетата и изварата .

Разядка / дип / пастет от сирене котидж и сьомга

В кухненски робот, блендер или чопър се смилат изварата, пушената сьомга, копъра и сока от лимона.

Лимонов фъдж с мармалад и кокос (сладкиш)

В купа се разбъркват лимоновото извара, пудрата захар, лимоновия сок и горещата вода.

Лека лимонова торта с лимонов бял крем и кокосови стърготини

Бухти с яйчен крем с нишесте и ванилия

Шоколадова торта с бонбони пияни вишни

Изварата се разбива с останалата захар и след това двата крема се смесват.