Канелони с 5 вида сирене и доматен сос

В дълбока купа се смесват сирената - рикота, извара, топено сирене и настърганите кашкавал и пармезан.

На дъното на тавата се слага малко от доматения сос, подправен с босилек и черен пипер.

Канелоните се пълнят със сместа със сирената и се нареждат в тавата. Заливат се с останалия доматен сос.

Ястието се покрива с фолио и се пече в загрята фурна на 200 градуса до омекване на канелоните. След това фолиото се маха, отгоре се поръсва с още пармезан и кашкавал и се допича до зачервяване.