Рецепти за карамелизиран лук113 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница << < 3 4 5 6 |
Телешко по фламандски варено в бираДобавят се маслото, нарязаните чесън и лук....Карамелизират се за около 30 минути и се налива половината бира. |
Варен обезкостен свински джолан с баварски маслен сос с жълтъциКогато лукът се карамелизира, наведнъж се изсипва цялото брашно и сместа се разбърква, докато леко покафенее. |
Печени гювечета с луканка, овче сирене и чушки Сиврия, яйца и доматен сосНарязаните лук и чесън също се запържват и когато се карамелизират, се добавя нарязаната на тънко луканка. |
Пилешко филе с гъби, чушки и ориз от карфиол и броколиГъбите и червената чушка се запържват за 5-6 минути, докато се омекнат и получат лек карамелизиран загар....Лукът се нарязва на тънко и се маринова в смес от ябълков оцет и сол за 10 минути. |
|
Говеждо ренданг - традиционно задушено от ИндонезияКапакът се отстранява и ястието се готви още около 30 минути, докато течността се изпари и се получи плътен, карамелизиран сос. |
|
Печени пилешки бутчета с червена леща на фурна, поднесени с цедено кисело млякоНарязаните на ситно лук, чесън и джинджифил се запържват в загрят зехтин....Когато се карамелизират, се поръсват с кърито и се налива пилешкият бульон. |
Пикантни мариновани пилешки шишчетаПилешкото филе се нарязва на хапки и се смесва с барбекю соса, зехтина, люспите от лют червен пипер, пушения червен пипер, чесъна на прах, лука на прах, соевия сос, меда, солта и черния пипер....Шишчетата се пекат 10–15 минути, като се обръщат по средата на печенето, докато пилешкото месо се сготви и се карамелизира леко по краищата. |
|
Бавно печени глазирани свински ребра с домашен сос барбекю на фурнаНакълцаният лук се задушава, докато омекне....Връщат се във фурната и се запичат на горен реотан за още около 4 минути, докато сосът се карамелизира. |
|
Пелмени с гъби кладница и кисело зелеНарязаният на ивици лук се запържва в загрята мазнина....Подправя се с мащерка и сол и се пържи на тих огън, докато се карамелизира. |
Паста талятели (спагети) с пушена сьомга, сушени домати, сметана, сирене пармезан и каперсиДобавя се медът и се бърка до карамелизиране на лука. |
|
Дива патица по унгарски със заквасена сметана и бяло виноПоставя се в тава за печене, налива се вода, прибавя се лимоновият сок, нарязаният лук и зеленчуци и се задушават под похлупак до омекване....Прибавя се карамел (приготвен от захарта), виното и сметаната и се вари малко. |
Задушено говеждо със сини сливи, доматено пюре и вино, по ловешкиСлед това се прибавят ситно нарязаният лук, червеният пипер и солта....След 30 минути в ястието се изсипва карамелизираната захар, размитото във виното доматено пюре, черният пипер и лимонът, нарязан на резенчета. |
Кантонски свински гърди барбекю с меден сос в еър фрайърТемпературата се повишава до 200°C за последните 2 минути, като се следи внимателно за карамелизация и да не изгори....При желание се сервира с ориз на пара или питки, поръсено със ситно нарязан зелен лук или сусамови семена. |
|
| Страница Първа Предишна 3 4 5 6 |