Кошнички от маслено тесто

В брашното се прави кладенче и се добавят яйцето, олиото, разтопената свинска мас, киселото мляко със содата бикарбонат, пудрата захар и ванилията .

Палачинки с айрян, овесено брашно и яйца

Малки пържени панирани банички от готови кори с плънка от пилешко месо, къри и сирене

В киселото мляко се разбърква содата за хляб и брашното.

Хрупкави панирани пръчици от тиквички с корнфлейкс и сусам печени на фурна

Солен кекс с плънка от шунка (колбас), яйца, червена чушка и сирене

Домашна баница от готови кори с локум

Кашкавалени пръчици (соленки с бакпулвер)

Замесва се тесто от брашното с бакпулвера, маслото, жълтъка и киселото мляко.

Кюфтета яхния в тенджера под налягане с бял сос тип фрикасе

Яйцето се разбърква с брашното и киселото мляко.

Питки с катък, сирене и сусам (със суха мая и бакпулвер)

Малинови тарталети с бял шоколад, маскарпоне и сметана

На части се добавя киселото мляко и след това кремът се оставя да се охлади.

Руло Стефани с гъбен сос и картофено пюре на фурна

Кашкавалът и киселите краставички се нарязват на ивици....Прясното мляко се загрява с маслото.

Капама с овнешко месо, картофи, пресен лук и домати в гювеч на фурна

Поднася се гарнирано с кисело мляко.

Шоколадова торта с фондан с 2 пълнежа - маслен и бял шоколадов крем

Цеденото кисело мляко постепенно се добавя към шоколада и се бърка, докато се получи хомогенна смес.

Бананови мъфини с орехи и канела

В друга купа се смесват двата вида захар, яйцата, олиото, киселото мляко и ванилията.

Пълнени червени чушки с кайма и ориз с бял сос в тава на фурна

В купа се разбиват яйцата с брашното, след което се добавя и киселото мляко .

Традиционна супа топчета с телешка кайма, ориз и застройка - класическа рецепта

Яйцето се разбива с киселото мляко.

Пържени патладжанови рулца пълнени с пушено сирене, извара и краставички

Ястието се залива с подлучено кисело мляко, смесено с натрошени орехови ядки и се украсява с маслини тип “Стафида”.

Изварена салата / разядка с чесън, майонеза, грах, царевица и сусам

Киселата ябълка се обелва и настъргва на едрото ренде, след което се смесва с разбитата извара.

Агнешка чорба (супа) магданозлия с ориз

Застройва се с разбитото в кисело мляко яйце.

Бъркан чийзкейк с крема сирене, заквасена сметана, течен шоколад и портокал

Заквасената сметана, крема сиренето, пудрата захар и киселото мляко се разбиват.