Рецепти за краве

Пълнен чийзкейк в печени ябълки с бисквити, сметана и крема сирене

Сладкиш брауни с кафе и шоколад

Патешко магре (гърди) със сос от вино порто и сини сливи и гратен от сладки картофи (батати)

Ябълков кекс с крем и хрупкава глазура (топинг) от карамелизирана захар със сметана

Класическа плодова пита (торта) с пандишпанов блат за торта, нишестен крем и желирани плодове - банани, нектарини, ягоди, малини за десерт

Пълнено печено агне в тесто по ловешки с дроб сарма - дреболии, ориз, стафиди и пресен зелен лук

Агнето се намазва обилно с краве масло, завива се с булото и се поставя в тапа, на дъното, на която са наредени пръчици.

Печени агнешки дреболии с бира, лук, праз, чесън и домати в гърне

Налива се бирата и разтопеното краве масло и се разбърква.

Супа (чорба) от свинско месо, спанак и застройка от брашно, масло и доматено пюре

В сгорещеното краве масло се запържват брашното и доматеното пюре и се прибавят към супата.

Спаначена салата с гъби печурки, пушен бекон, замразен грах и дресинг с горчица

При сервиране салатата се сервира с нарязано на кубчета краве сирене и беконът.

Селска спържа със свинско месо, варен телешки черен дроб, лук и гъби печена на фурна

Залива се с топла вода и разтопено краве масло и се запича в умерена фурна.

Кайма със зеленчуци (патладжан, гъби, моркови, праз лук) и картофено пюре в гърне

Гърнето се намазва с краве масло и се слага на дъното картофеното пюре, а върху него сместа от месо и зеленчуци.

Кебап от овче месо с пресен лук в гърне

Овчето месо се нарязва на хапки и се смесва с по-едро нарязания лук, нарязаните люти чушлета, почистени от семенните части, стръковете чубрица, ситно накълцаните магданоз и джоджен, брашното и разтопеното краве масло.

Задушени телешки гърди със зеле, праз, картофи и моркови в гърне на фурна

Лукът се запържва в загрятото краве масло.

Задушено говеждо със сини сливи, доматено пюре и вино, по ловешки

Накрая сосът се сгъстява с леко препеченото в краве масло брашно.

Баница-цвете от фини точени кори и сирене (със сода)

Накрая се добавя натрошеното краве сирене и пак се разбърква.

Сладък домашен шайтърхауфен (австрийски хлябов пудинг с круши и стафиди)

Тавата за печене се намазва с краве масло.

Палачинки с бекон и магданоз

Австрийско шинкенфлекерл – печена паста с шунка, яйца и галета

Кеджъри с пушен хек, яйца и подправки

Сладкиш с извара, кайсии и сливи