Рецепти за краставица

Пилешки шишчета на скара с домашен дзадзики дип

В буркан или в купа се слагат киселото мляко, накълцаният копър и настърганата краставица.

Пъстра салата с макарони, шунка, салам, царевица и майонеза

Добавят се нарязаните на кубчета шунка, салам, домати и кисели краставички.

Гарнитура от ориз със зеленчуци - грах, моркови и чушки

Добавят се нарязаните кисели краставички, жълти червени чушки, маслини, грах и сирене чедър.

Сандвичи с препечени филийки, прошуто, бейби спанак, моцарела и червен лук

На половината филийки се слагат няколко листенца спанак, слайс прошуто, малко накъсана моцарела, резени краставица и червен лук и още няколко листенца спанак.

Бургери със свински кюфтета, сирене чедър и домашен бургер сос

Слага се по половин лист маруля и след това – кюфте, резен домат и краставица, маруля и от домашния сос.

Чийзбургери с телешка кайма, сирене чедър, зеленчуци и домашен бургер сос

Накрая се слагат резени краставица, още един слайс чедър и лист маруля.

Солена торта Мимоза - празнична картофена салата с риба тон, червено цвекло и майонеза

Табуле с булгур, магданоз, доматено пюре, домати, зелен лук и дресинг от зехтин и лимонов сок

Добавят се останалите съставки: нарязаните на дребно чери домати, краставица, зеления лук и джоджен.

Курбан чорба (супа) по врачански с овнешко (овче) месо, картофи, ориз и чушки

Когато месото е готово, се прибавя почистеният, измит и отцеден ориз и нарязаните кисели краставички.

Пържени вегетариански кюфтета от тиквички и халуми сирене и сос от цедено кисело мляко

Краставицата се обелва и се нарязва на кубчета.

Руло Стефани с гъбен сос и картофено пюре на фурна

Кашкавалът и киселите краставички се нарязват на ивици.

Постни спагети със сос от авокадо, тиквички, чери домати и рукола

Почистеното авокадо, краставицата, чесънът, босилек, сокът на лимона, черен пипер и сол на вкус се пасират в блендер.

Бобена салата с печени червени чушки, мариновани гъби , бекон, царевица и грах от консерва

Беконът, киселите краставички, печените чушки и лукът се нарязват на кубчета.

Панирани калмари в пшеничено и царевично брашно със сос Ремулад

Киселите краставички се нарязват на ситно и се смесват с наситнените каперси и копър.

Салата с варени картофи, царевица от консерва, корнишони, каперси и пресен лук

Солена палачинкова торта с кашкавал, сирене, маслини, крема сирене и майонеза

Слага се втората палачинка и се намазва с лютеница, поръсва се с натрошено сирене и се нареждат нарязаните краставици, чушки и предварително сварените настъргани яйца.

Солена торта с картофи, майонеза, салам, кашкавал и сирене

Слагат се нарязани краставица и колбас и се покрива със следващия пласт картофи.

Сос с коняк, туршия, джинджифил и доматено пюре

Пържен - печен лаврак с пипер на тиган

Сервира се със салата от нарязани зелена салата, краставица, домат и червен лук, овкусени със сол, зехтин и ситно нарязан копър.

Детски сандвич Жаба Жабурана с пълнозърнест хляб, колбас и кашкавал

Зениците се оформят от черна маслина, а най-важният детайл на нашата Жаба Жабурана е нейната ярка и зелена корона, оформена старателно от свежа краставица.