Рецепти за крем десерти

Чийзкейк със заксвасена сметана, портокалов сок, сладко от боровинки, желатин, стафиди и ром

Приготвя се крем от разбитата и смесена с разтворения на водна баня желатин и 2 с.

Класически коледен кейк със стафиди, боровинки и сушени кайсии

Маслото се разбива с двата вида захар и меда до кремообразна смес.

Домашна бисквитена торта със сирене маскарпоне, течна сметана и течен шоколад

Отгоре се нареждат от потопените в прясно мляко бисквити и върху тях се слага още крем.

Шоколадова домашна бисквитена торта с шоколадови бисквити, шоколад, банани и маскарпоне

Приготвя се крем от маскарпонето, сметаната, захарта и ванилията.

Бисквитена торта с пудра захар, белтъци, сирене Маскарпоне и течен шоколад

Част от крема се слага в тава, като на места се слага от течния шоколад.

Бисквитена торта със заквасена сметана и ягоди

Следва отново ред напоени в прясното мляко бисквити, крем и пресни ягоди.

Сладкиш с рикота, прясно мляко, ябълки, канела и кафява захар

В купа се разбиват яйцата с една щипка сол и 250 г захар на пухкав крем.

Кекс с овесени ядки, годжи бери и извара

Яйцата се разбиват и към тях се прибавя изварата, като част от нея се отделя за крема.

Пухкав дунапренов кекс с нишесте

Белтъците се разбиват на сняг, а жълтъците се разбиват със захарта на пухкав крем.

Коледни бисквити с орехи и захарен фондан

Маслото се разбива със захарта до получаването на пухкав крем.

Италианско тирамису

Жълтъците и захарта се разбиват на водна баня, докато се получи гъста, бледа и кремообразна смес, след което сместа се оставя леко да изстине.

Каштенгел (Kastengel) – холандско-индонезийски сиренени пръчици

Маслото се разбива до кремообразна консистенция.

Индонезийски курабийки Путри Салджу (Снежни принцеси)

Маслото и пудрата захар се разбиват до пухкав крем, след което към тях се добавят жълтъците и смлените бадеми.

Шоколадова торта с ганаш и червени плодове

Сметаната за разбиване се разбива с пудрата захар до средно твърди връхчета и се смесва внимателно с охладения шоколадов крем.

Сладкиш от грис с боровинки

Яйцата се разбиват със захарта, докато се получи кремообразна и светла смес.

Сладкиш с бишкоти и манго

Отгоре се слага част от крема, а върху него се нареждат резени манго.

Сладки / бисквитки / курабийки с ванилия и мащерка

Разбийте крема до гладкост.

Ягодов пудинг с пудра захар, прясно мляко и нишесте

кремът се кипва при непрекъснато разбъркване и се отдръпва от огъня, охлажда се и се смесва с ягодите.

Домашни бутерки с череши и захарна глазура на фурна

Кремът се бърка, докато се сгъсти.

Пандишпаново ягодово руло със сметана и ванилия