Рецепти за лайм

Ягодово мляко с ориз по индийски с ориз Басмати

Подправя се с кардамон и настъргана кора от лайм.

Менудо - Мексиканска шкембе чорба с телешки джолан

Телешкото шкембе се поръсва със сол и сок от лайм.

Печени пилешки бутчета и крилца Тандури по индийски с кимион, кориандър, канела, куркума, джинджифил и кисело мляко

Смесва се с киселото мляко, сокът и настърганата кора на лайма.

Тайландска супа с пиле и кокосово мляко

Добавя се сокът от лайм и чушката и се оставя да къкри, докато се редуцира до 2 чаши.

Телешки рулца в арабски питки

Рулцата се гарнират, като върху всяка питка се слага месо, нарязана краставица, стрък магданоз и се поръсва с лайм.

Азиатско предястие от варени скариди манго и майонеза

Майонезата и сока от зеления лимон (лайм) се разбиват и добавят към скаридите.

Многослоен мексикански дип от доматено пюре, сирене, чери домати, чоризо и черен боб

За гауакамолето се смесват авокадото, сока от лайма, кориандъра и солта.

Оризови нудли с морков, тиквичка, грах и таханов сос

Приготвя се сосът, като таханът, сусамовото масло, мисо пастата и сока от лайма се разбъркват много добре.

Такоси с бяла риба, майонезен сос и зеленчуци

Заливат се със соса и се добавя резен лайм към всеки такос.

Такос с бяла риба тилапия и сметанов сос с майонеза

Заливат се със сол и се добавя резен лайм към всеки такос.

Пилешка супа с чушки, домати и кориандър

Отстранете дафиновия лист, добавете сок от лайм и подправете на вкус със сол и черен пипер.

Вегетарианска рецепта за къри от карфиол и кокосово мляко

Разбъркайте сока от лайм.

Крем-супа от тиква и джинджифил

В блендер се пюрират лукът, чушката, джинджифила, чесъна, кората от лайм и кориандъра, докато се образува пюре.

Чин чин - африкански пържени тестени хапки с бакпулвер за закуска

Брашното, бакпулвера, солта, захарта, индийското орехче и настърганата кора от лайм се разбъркват.

Салата с пържени скариди, авокадо, червен лук и чери домати

Заливат се с дресинг от сок от лайм, зехтин и сол.

Зелено гаспачо - студена супа с авокадо, краставица, чесън, босилек и орехи

Кората на лайма се настъргва и сокът му се изцежда.

Богата салата с пушена сьомга, краставица, чушка, чесън и дресинг с рибен сос, сусамово масло и черен сусам

Приготвя се дресинг, като сокът от лайм, рибен сос, оризов оцет, сусамово масло и черен сусам се разбъркват добре.

Печена риба сьомга със сос Терияки върху кафяв ориз, царевица и зелен боб на фурна

Приготвя се марината, като соевият сос, кленовият сироп, сокът от лайм, джинджифилът и накълцаният чесън се разбъркват.

Пад Тай (Pad Thai) - оризови нудъли със скариди (или морски дарове)

След няколко секунди се добавят фъстъците, кориандърът, сокът от лайм и сготвените по-рано скариди, лук и чесън.

Босилеково сорбе с малини