Рецепти за лук

Млечна рибена чорба (супа) с бяла риба и зеленчуци - тиквички, моркови, картофи, зелен фасул

Рибата, картофите, морковите и тиквичката се нарязват на малки парчета, а лукът – на дребно.

Пълнени тиквички лодки с плънка от шунка, сирене, яйце и кашкавал на фурна

Лукът и доматът се нарязват на ситно и се запържват.

Печен кафяв ориз със спанак и гъби на фурна

Нарязаните на дребно лук, гъби, чесън и моркови се задушават в загрята мазнина.

Печен пълнен заек с ориз, гъби и спанак на фурна

Праз лукът се нарязва и се задушава в сгорещено олио.

Икономична картофена яхния с кренвирши или салам (колбас)

Лукът и морковите се нарязват и се задушават в загрята мазнина.

Картофена яхния със сурова наденица или карначета

Лукът и морковът се нарязват и се запържват в загрято олио.

Вкусно хрупкаво печено пилешко филе с течна и заквасена сметана, майонеза, горчица, кашкавал и чипс на фурна

Смесват се със ситно нарязаните лук, чушки и магданоз и се разбъркват добре.

Гъбена супа със сърнели и ориз и застройка от яйце и кисело мляко

Нарязаният на ситно лук се задушава в загрята мазнина.

Дроб сарма със свински черен дроб, ориз и заливка от яйца, брашно, кисело и прясно мляко

Лукът се накълцва и се задушава в загрято олио.

Доматен сос с подправки – класическа рецепта (зимнина)

Миш маш със сметана, яйца, чушки, прошуто (или шунка), сирене и пилешко месо

Нарязаният лук се запържва в сгорещеното масло, към него се добавят нарязаните чушки.

Крем супа от червена леща, домати, лимонов сок и чесън в тенджера под налягане

Накълцаният чесън се задушава и се добавя нарязаният лук.

Нахут яхния по турски с консервиран нахут и доматена паста

Измива се от нарязаният на ситно лук се запържва заедно с доматеното пюре.

Яхния от пилешки дробчета с ориз, гъби и черни маслини в тенджера

Гъбите, лукът и чесънът се нарязват на ситно и се запържват в загрята мазнина.

Бърза и лесна рецепта за къри с пилешки бутчета на тиган и дългозърнест ориз басмати

Добавя се нарязаният лук, щипка сол и се запържва за 8-10 минути Добавя се чесънът и джинджифила, като се готви още няколко минути.

Крем супа от тиквички, нахут от консерва и картофи със заквасена сметана

В олиото се запържва ситно нарязаният на ситно лук.

Постно печено просо със зеленчуци - чушки, тиквички, домат, морков, маслини, гъби на фурна

Морковът, чушките, тиквичката, доматът, лукът, гъбите и черните маслини се почистват и се нарязват.

Драно цяло пиле пълнено в кожата с плънка от гъби, чушка и топено пушено сирене

Лукът, гъбите и чушката се нарязват и се задушават.

Салата от черна леща (белуга) с домати и сирене

Лукът се нарязва на полумесеци и се залива с кипяща вода и 1 с.

Испанско ястие тортиля с картофи и яйца

Добавя се нарязаният на ситно лук и всичко се запържва за около 10 минути.