Рецепти за марината за риба

Азиатско къри пиле с кашу, гъби, соев сос и джинджифил

Пилето се нарязва на ситни кубчета и се маринова в соев сос, къри, джинджифил и рибен сос за поне 30-40 минути....Маринатата се отделя и се кипва за няколко минути, така че леко да се сгъсти и да се унищожат бактериите, дошли от суровото месо.

Пържена маринована херинга с бяло вино

Виното се смесва със соевия сос и с тази смес се маринова рибата.

Маринован паламуд с маслини

Филетата паламуд се изваждат от маринатата, а тя се налива в малка тенджера.

Пухкави пържени мариновани замразени миди ядки панирани с паста Патафри от яйца, белтъци, брашно и бира на тиган

Маринатата се разбърква добре и мидите се добавят в нея.

Печени мариновани в соев сос, горчица и кетчуп цели калмари на скара

Вкусни мариновани скариди и калмари на шайби печени на скара по гръцки

Продуктите за марината се смесват в подходящ съд и се разбъркват добре.

Пържени скариди на тиган с масло, чесън, лимонов сок, куркума и магданоз

Разбърква се старателно и с получената марината се заливат почистените от люспите сурови скариди .

Печени калмари на скара с масло, чесън и мащерка

Приготвя се марината от пресовани чесън, разтопеното масло, сладък червен пипер, мащерка и сол.

Пържени / бланширани скариди на тиган с къри и лимон

Скаридите се обелват без опашките и се накисват в марината от зехтин, пресован чесън, сол, къри, прясно изцеден лимонов сок и ситно накълцан магданоз.

Императорски черен ориз със спагети нудъли, херинга, зелени маслини и подправки

Добавят се маслините без костилките и маринованата херинга....Към овкусената риба се добавя свареният ориз.

Бял сос за гарнитура с брашно, кисело мляко, чесън и магданоз (без майонеза)

Добавя се предварително приготвената марината от чесън и кисело мляко....Сосът е подходящ като добавка за картофи или задушени зеленчуци, а също и за гарнитура на риба.

Зелена салата с филе от херинга, орехи и крутони

Смесва се със ситно нарязания пресен лук и маринованото филе от херинга, предварително изкиснато в студена вода, за да се обезсоли.

Шишчета от скариди с мед и лимон на скара

С останалите продукти - мед, соев сос, сок от лимон, сол и черен пипер - се приготвя марината и шишовете се поливат с нея престояват за половин час.

Зелена салата с мариновани малки бейби калмари от консерва и маслини

Маринатата се разбива с лимонов сок и с нея се овкусява салатата.

Салата с марули, чери домати, миди и сирене бри

Маринатата от консервата се разбива с лимонов сок и с нея се залива салатата.

Пържени лимонови скариди във фритюрник с горещ въздух (еър фрайър, air fryer)

Слагат се скаридите и се разбъркват добре в маринатата.

Пържени скариди в сладко кисел сос по китайски (азиатски)

Маринатата се смесва с доматите от консервата и нишестето.

Скариди на тиган мариновани в доматено пюре, оцет, чесън и босилек

Скаридите се слагат в маринатата и се оставят да се овкусят за 30 минути.

Салата от маринована копърка с червено цвекло и картофи

Отгоре се нареждат нарязаните сварени яйца и маринованата копърка.

Сочни мариновани калмари печени на плоча или грил тиган със зехтин, чесън и мащерка

Слагат се в приготвената марината и се оставят за 30 минути.