Рецепти за месо със зеленчуци

Гювеч с ориз, телешка кайма, наденица и сметана на фурна

Телешката кайма и месото от наденицата се запържват в загрята мазнина, докато се раздробят и месото покафенее.

Традиционна гръцка агнешка яхния с паста орзо (арпа фиде), домати и сирене фета или кашкавал в глинен съд / гювеч

Агнешкото месо се нарязва на хапки.

Крехки свински вратни пържоли с бира, чесън и розмарин

Пекат се в загрята фурна на 180 градуса, докато бирата се редуцира наполовина и месото е готово.

Лазаня с пиле, сирене моцарела (или кашкавал) и рикота (или извара)

Кебап с телешки шол, гъби печурки и печени червени чушки в глинен гювеч на фурна

Текешкто месо от шол се нарязва на хапки и се набожда на шишове.

Панирани телешки ескалопи със сирене моцарела, аншоа и доматен сос

Хрупкав пържен свински джолан

Оставя се да къкри за около 1 час или докато месото омекне.

Пилешка крем супа с царевица и готварска сметана

Свински пържоли от котлет с кост с гъби и сметана на фурна

Пилешка кавърма с гъби и сметана

Когато омекнат, се добавя месото.

Бьоф Строганов с телешки дроб, сос Грейви и картофено пюре

Пълнени свински вратни пържоли (руладини) с гъби и кисели краставички, мариновани в кетчуп, горчица, олио, масло и соев сос печени на фурна

Сервират се със задушени зеленчуци или друга гарнитура по избор.

Печени свински вратни пържоли с доматен сос, лук, чесън и розмарин на фурна

Пълнени патладжани с кайма и булгур печени на фурна

Сочен телешки Рибай стек с гарнитура от гъби печурки, тиквичка и червен лук в лек сметанов сос

Месото се сервира нарязано на слайсове с ароматната и засищаща зеленчукова гарнитура.

Свински джолан с броколи, чесън и ароматен сос в плик за печене на фурна

Всички подправки се смесват и месото се натриват с тях.

Бурито с пилешко филе на грил, авокадо, домат, краставица и маруля

След това се нареждат пилешко месо, домат, краставица и авокадо.

Сарми от прясно зеле с кайма и ориз и гъбен чеснов сметанов сос в тенджера

Пилешки гърди с гъби шийтаке, боб мунг и зеле на тиган

Пилешкото месо се запържва за около три-четири минути....След около минута се добавят и останалите нарязани зеленчуци - лук, гъби, зеле и боб мунг.

Печен шарен боб със свински ребра и домати на фурна

Слагат се в тенджера под налягане и се добавят зеленчуците и бобът....Ребрата се обезкостяват, а месото се нарязва на парчета, след което се връща при боба.