Рецепти за месо със зеленчуци

Бабини пухкави пържени кюфтета с гарнитура от бобена салата и лютеница

Супа от оранжева (червена) леща с моркови, чесън, кориандър, джинджифил и кимион

Пълнени постни чушки с ориз, лук, чесън, домати, портокалова кора и стафиди печени на фурна

Печено агнешко бутче с пресен лук, пресен чесън, картофи, магданоз, домати и коняк на фурна

Печен агнешки бут с картофи, моркови, домати, чесън и бира на фурна

Печен заек на порции със зеле, домати от консерва и подправки на фурна

Зелето се слага в тава и върху него се подрежда заешкото месо.

Класическа агнешка дроб сарма с ориз на фурна за Великден и Гергьовден със заливка от прясно мляко, брашно и яйца

Печени свински пържоли с гъби, топено пушено сирене, сметана и бяло вино в гювеч на фурна

Печен телешки черен дроб с гъби, сирене, масло, лук и домати на фурна

Задушени свински пържоли от бут с гъби и червено вино в тенджера

Печена агнешка дроб сарма с дреболии и ориз на фурна за Великден или Гергьовден

Солена картофена торта с майонеза и плънка от шунка, салам и кисели краставички

Кюфтета на скара Терияки със стар и пресен зелен лук, соев сос, джинджифил, чесън и кафява захар

Пържени кюфтета от настъргани тиквички, сурови картофи и кайма, панирани в галета

Зеленчуците се поставят в дълбока купа и към тях се прибавят каймата, яйцето, брашното, нарязаният магданоз, сол и черен пипер на вкус.

Гювечета с колбас – наденица, салам, сирене, гъби и кашкавал на фурна

Печен заек с бекон, чесън и бяло вино в бял сметанов сос на фурна (цял заек нарязан на порции)

Кокошка кавърма с масло, лук и брашно в глинен гювеч / съд

Към него се добавя месото от кокошката, разделено на порции, и се задушава за няколко минути с лука.

Ароматно ризото от бял ориз с бекон, гъби, грах, пармезан и топено сирене

Задушени гъби пачи крак с ориз, масло, бяло вино и сирене пармезан в тенджера

Агнешка чорба с агнешки дреболии, лук, магданоз и джоджен