Рецепти за млечен крем

Класическа домашна торта Гараш

Кремът се разбърква, докато стане гладък и хомогенен.

Френски слепени сладки лимонов макарон

След това се добавят сол, крем от зъбен камък и лимонов екстракт.

Домашна лесна торта Тирамису с готови блатове

Всеки готов блат се намазва с крем и се слага върху следващия, като предварително блата е напоен с кафения сироп.

Чийзкейк с шамфъстък, авокадо и бял шоколад

Слага се в купа и се добавят маскарпонето, крема сиренето, разтопеният на водна баня бял шоколад, захарта и ванилията .

Нисковъглехидратен омлет със сирене котидж, чери домати и босилек

Торта Гараш със сирене Маскарпоне

Приготвя се кремът, като шоколадът се разтопява на водна баня.

Сладки каноли със сирене Рикота, вино Марсала, сметана и шоколад

Кремът се оставя в хладилника за около 1 час.

Френска селска торта с мед, сметана и сладко от вишни

Кремът се оставя в хладилник за около 10 минути.

Кокосова торта с бял и черен шоколад, заквасена и сладкарска сметана

Кремът се разбърква до хомогенност.

Сладки медени канелени прасковки с пълнеж от масло и пудра захар

Отделеното тесто се стрива и се омесва с прясното мляко....С получения крем се пълнят половинките и се слепват две по две.

Лесна чийзкейк торта с тиква, бисквити, извара, заквасена сметана и мед без печене

Другият крем (белия) се прави като се разбива хубаво изварата със захар на вкус и заквасената сметана, докато се получи хомогенна гладка смес.

Здравословна нисковъглехидратна безглутенова торта с моркови, сирене маскарпоне, извара (или рикота), заквасена сметана, оризово брашно, ягоди и орехи

Приготвя се кремът, като всички продукти за него (без ягодите) се смесват и се разбиват с миксер до гладкост.

Кекс с шоколадов ганаш

Добавя се прясното мляко, олиото, бакпулвера и накрая брашното и какаото....Шоколадовата смес се разбива с миксер, докато стане пухкав крем.

Домашна бисквитена торта със сирене маскарпоне, течна сметана и течен шоколад

Отгоре се нареждат от потопените в прясно мляко бисквити и върху тях се слага още крем.

Сладкиш с рикота, пудра захар, какао и яйца

Маслото леко се разтапя и заедно със захарта се разбиват с миксер на висока степен до пухкав крем.

Коледен кейк със сушени боровинки, бадеми и плодов ликьор

Яйцата се разбиват със захарта до кремообразна смес....Прибавя се маслото, млякото и ликьора от отцедените боровинки.

Шоколадов чийзкейк с маскарпоне, какао, заквасена сметана, малини и шоколадов топинг (печен на водна баня)

Маскарпонето и захарта се разбиват на пухкав крем.

Витаминозна салата от краставици, моркови и ябълки със сос от авокадо, хрян и синьо сирене

Поставя се в блендер, заедно с киселото мляко, натрошеното синьо сирене, хряна, меда и подправките....Продуктите се паситат до получаването на гладък крем.

Коледно шоколадово руло с червени боровинки

След охлаждане на стайна температура шоколадовият ганаш се разбива с пудрата захар и ванилията на пухкав крем....При желание се добавят бели и млечни шоколадови топчета по ръба.

Лесни коледни мъфини / кексчета елхички

Маслото и захарта се разбиват с миксер до получаване на бледа и кремообразна сайта.