Рецепти за млечни сосове

Пържени запечни свински котлети с черен ориз, бял ориз, течна сметана и синьо сирене

Сосът се приготвя, като в подходящ съд се загряват 4 с.

Маринована бяла риба (треска, хек, пангасиус) панирана в жълтък и семена чиа

Портокаловият сок, половината лимонов сок, соевият сос и зехтина се смесват и рибата се маринова в получената смес за 25 мин.

Задушено агнешко бутче с гъби, колбас и пармезан

Месото се слага в получения доматен сос.

Зимна доматена супа с фиде

Телешко месо в гювечета на фурна

Сосът се приготвя, като на слаб огън се смесват в тенджера жълтъците, смленият чесън, 2 лъжици вода, сокът на половин лимон и магданозът, нарязан на ситно.

Салата със спанак и киноа Хепи (Happy)

Свинско бон филе с гъби на фурна

В подходящ съд се слагат 2 скилидки накълцан чесън, розмарин, лимонов сок, соев сос и черен пипер.

Салата от червено зеле с маринован лук, козе сирене и орехи

Залива се с оцет и зехтин и се поръсва със захар, сол и чили сос.

Чийзбургер такоси с телешка кайма и сирене чедър

Добавят се кетчуп, горчица и сос уорчестър.

Салата с китайско зеле, зелени ябълки и моркови

Заквасената сметана се разбърква със соев сос, лимонов сок и зехтин.

Печен зеленчуков сладкиш с броколи

Добавят се галета, настъргано сирене чедър, лук, чесън, сос шрирача и вода.

Пържени телешки кюфтенца с паста Орзо (арпа фиде) и домати

Когато течността им леко се изпари и сосът се сгъсти, съдът се сваля от котлона.

Варена риба шука с масло и бяло вино

През това време се приготвя сос от масло.

Печено задушено свинско шкембе в глинен гювеч с масло, лук и домати от консерва на фурна

Паста карбонара с грах, заквасена сметана, шунка и пармезан

Сосът се бърка до получаване на еднородна смес.

Бързи и вкусни Начос (тортиля чипс) с телешка кайма и сирене ементал (или кашкавал) на фурна

Налива се бялото вино и се прибавят доматеният сос, черен пипер, червен пипер, чесън на прах, кимион и сол.

Руло Стефани с чушки, гъби и кашкавал

Готовото руло се сервира със сметановия сос.

Паста пене Карбонара с колбас Чоризо, сметана и сирене пармезан

Пастата се отцежда и се разбърква със запържения салама и приготвения сос.

Картофени рьощи с пушена сьомга и заквасена сметана

Сосът се подправя със сол и лимонов сок.

Пене Карбонара с тиквички, бекон и сметана

Отцедената паста се разбърква със соса.