Рецепти за млечни сосове

Патладжан с пармезан във фритюрник с горещ въздух (еър фрайър, air fryer)

След това всяко парче патладжан се намазва с малко доматен сос и се слага по резен моцарела.

Печени понички / донъти с печени карамелени ябълки

В друга купа се разбъркват млякото, яйцата, разтопеното масло, ванилията и настърганата ябълка....За да се приготви карамеления сос, всички съставки се слагат в тенджера на слаб огън.

Брюкселско зеле с картофи и сметана

Запържва се и при непрекъснато бъркане се налива топлото прясно мляко....Сосът се подправя с индийско орехче, сол и черен пипер.

Американска пица със салам пеперони, моцарела и пармезан

Отгоре намажете кората с половината от соса за пица.

Домашно песто с босилек, кедрови ядки, орехи и пармезан (замразено)

Бургери с домашно черно хлебче и пикантни скариди

Накрая се добавят лимоновият сок и соса Уорчестър.

Руло от бутер тесто с домати, сос песто, кашкавал и лук

Лукът се нарязва на ситно...

Бургери със свински кюфтета, сирене чедър и кашкавал

Свинската кайма се омесва с настърган лук, яйцето, сос уорчестър, сол и черен пипер на вкус.

Пиле Тетрацини със спагети, гъби и грах на фурна

Постепенно се наливат млякото и пилешкият бульон, като се бърка постоянно, докато сосът заври и се сгъсти.

Песто / пюре от коприва с чесън и пармезан

Кремът може веднага да се използва за разядка, върху хляб или като сос.

Пържени панирани гъби кладница с ароматни подправки

В купа се налива ядково мляко и се добавят малко ябълков оцет и лют сос.

Кето пица Маргарита с блат от тиквички с ниско съдържание на въглехидрати

Намажете тиквичките с малко доматен сос, след това добавете моцарелата, нарязаните домати по желание, желаните подправки и пармезан.

Запеканка с бяла риба, броколи и кашкавал на фурна

Налива се прясното мляко и сместа се оставя на тих огън за няколко минути, като непрекъснато се разбърква, докато сосът се сгъстим.

Овчарски пай с агнешка кайма, гъби, домати и картофено пюре на фурна

Сваряват се в подсолена вода, след което се отцеждат и се пасират с прясното мляко, докато се получи гладко пюре....Подправя се със соев сос и сос уорчестър.

Пица с пилешки гърди, домати и моцарела

Намазва се с доматен сос и отгоре се нареждат пилешките хапки, доматът и настърганите сирена - моцарела и пармезан.

Меланзана пармиджана - италианска запеканка с патладжан и сирене моцарела

Сосът се оставя да поври, след което се пасира до хомогенност и се добавя настърганият пармезан.

Двойни чийзбургери с телешка кайма, сирене чедър и кисели краставички

Първо се приготвя сосът.

Сандвич от чабата с шунка, бекон и моцарела в еър фрайър (фритюрник с горещ въздух)

Намазват се със доматен сос и отгоре се разпределят различни топинги по желание като нарязани чушки, червен лук, шунка, бекон или друг вид колбас и моцарела.

Кремообразен дресинг за салата лимонов Ранч със заквасена сметана

Домашен ароматен зехтин с пармезан, чесън, босилек и риган