Рецепти за морков

Солена картофена торта с майонеза и плънка от шунка, салам и кисели краставички

Задушен глиган с бяло вино, доматено пюре и подправки

Лукът и целината се режат на ситно, а морковите се настъргват.

Кашкавалена супа с прясно мляко

Зеленчуков пай с картофи, чушки, гъби и кашкавал

Традиционен боб в гърне с целина

Заешко задушено с гъби, бекон и зеленчуци на фурна

Вкусно пълнено свинско контрафиле (филе, рибица) ветрило с пушено сирене и горчица печено на фурна под фолио

Поднася се в плато върху картофено пюре, декорирано с морковени ивици и шушулки варен зелен боб.

Домашна туршия от земна ябълка (гулия) и целина

По желание се слагат и парченца морков.

Лесен и много вкусен домашен хумус

Към него в купички или високи чаши се гарнират различни зеленчуци - нарязани на ивици моркови, краставички и целина.

Пълнена прясна зелка със свенски гърди, бекон и зеленчуци

Добавят се нарязаните на ситно лук и моркови и се посоляват.

Индонезийска рецепта за пържен ориз

Разбъркайте сварения ориз и граха и морковите.

Предястие в чаша от червено цвекло с майонеза, чесън и лимонов сок

Разядката се разпределя във високи чаши и се гарнира с резени зеленчуци – моркови, целина, краставици или солети, крекери, препечени филийки, сухари.

Разядка / предястие хумус от нахут, сусамов тахан и чесън

Хумусът се сервира с препечени филийки или задушени на пара зеленчуци - моркови, карфиол, броколи.

Пълнен агнешки бут с гъби, пушен бекон, зелен лук и подправки печен на фурна

Към готовото ястие може да се добавят бейби моркови от консерва и няколко розички сурови броколи за свежест.

Постен гювеч с картофи, гъби, грах, тиквички, бамя, домати и зелен боб (фасул) на фурна

В олиото с малко вода се задушават за десетина минути грахът, зеленият боб, нарязаните моркови и гъби.

Пържени веган картофени кюфтета с киноа, тофу и овесени ядки

Добавя се настърганият морков.

Есенна крем супа от тиква и гъби

Мазнината се разбърква и в нея се задушават нарязаните лук и гъби и настърганият морков.

Печен боб / фасул в глинено гърне със свинско, сланина и наденица на фурна

През това време, след като фасулът вече е врял два часа, към него се добавят дафиновият лист и черен пипер на вкус, заедно с морковите, които се нарязват на кръгчета.

Печено агнешко бутче с хрупкава коричка, печено под фолио с къри и бяло вино на фурна

Съвет: Подходяща гарнитура към ястието са пюре от спанак, пюре от моркови или тиква, задушен зелен боб.

Печен калкан със сланина, гъби и лук на фурна

Върху нея се разпределя ситно нарязаният лук, разполовените гъби и нарязаните на колелца моркови.