Рецепти за моркови

Яхния със спанак

В олиото се запържват нарязаните на кубчета лук и моркови.

Яхния от нахут и бекон

Лукът се нарязва на ситно, също и морковът и се добавят при бекона.

Пилешка супа с картофи, топено сирене и пушено бутче

Морковът се настъргва, лукът се нарязва на ситно, запържват се и се добавят в супата.

Супа с броколи, картофи и гъби

Лукът се нарязва на едро, морковите на кръгове, а гъбите на ивици.

Картофена супа с топчета от телешка кайма, целина и пащърнак

Морковите, целината и пащърнакът се обелват и се нарязват на малки кубчета.

Супа от гъби и грах със застройка от жълтък

Нарязаните наситно гъби, моркови и лук се задушават в олиото и малко вода за 10 минути.

Супа / чорба от пилешки фенери с картофи и зеленчуци и застройка

Супа от патешки фенери

Супа от патешки шийки с гъби и картофи

Шийките се сваряват в подсолена вода заедно с обелените, но ненарязани лук, кортофи и морков .

Боб с гъби манатарки в тенджера под налятане

В тенджера под налягане се поставят белият и кафявият боб, нарязаните на ситно лук, морков и гъби, и се заливат с вода .

Леща с босилекови топчета

Лещата се сварява заедно с нарязаните лук, морков, гъби, сол и олио.

Яхния от бяла риба хек с картофи в доматен сос от консерва

Лукът и чесънът се нарязват на ситно, а морковите на кръгчета.

Лодчици от патладжани пълнени с гъби, чушки и топено сирене на фурна

Гъбено-картофена крем супа с рижики, сърненки и лимонки

Сваряват се заедно с картофа, моркова, лука и стръкчето целина.

Крем супа от червена леща и тофу

Лещата се сварява заедно с обелената глава лук, скилидките чесън, целия морков и корена от целина.

Картофена чорба с киселец на баба

Картофите се почистват и нарязват на парченца, морковите - също.

Задушен грах с картофи, масло, копър и сметана яхния в тенджера

Картофите, морковът, лукът се обелват, нарязват и сваряват в подсолена вода.

Пържена бяла риба със зеленчуци

Зеленчуков кренбъл с патладжани, чушки и лук на фурна

В нагорещеното олио се слагат нарязаните на ситно лук, целина, морков и чесън.

Задушено пиле със зеленчуков сос в тенджера