Рецепти за морска риба

Салата с марули, чери домати, миди и сирене бри

Френска супа Буябес с морски дарове

Зехтинът се затопля в голяма тенджера...

Панирани филета от риба херинга с гарнитура от задушени зеленчуци

Рибите херинга се почистват и се осоляват с морска сол.

Тайландска доматена супа със скариди и гъби

Гръцки скариди саганаки с домати, узо и сирене фета

Пържен сварен октопод в зехтин и чесън

Паеля с морски дарове и наденички

На барбекю или скара се поставя дълбок тиган или такъв специално за паеля...

Задушени калмари с доматен сос и червено вино

Тайландска супа Том Юм със скариди, гъби шийтаке, домати и кокосово мляко

Готовата супа се подправя с рибен сос, сок от лайм и кориандър.

Оризови спагети (нудълс) със скариди задушени в кокосова сметана

Скаридите се задушават в кокосовата сметана, към която е добавен рибен сос.

Тимбал от авокадо и риба тон

В чиния се слага пласт авокадо, домати, а отгоре – риба тон.

Черна паста (спагети или талятели) с калмари и сметана

Тубети паста (мини макарони) с октопод и доматен сос

Задушени калмари на шайби / кръгчета в доматен сос с лук, чесън и маслини

Салата айсберг с рукола, радикио (цикория) и калмари

Пържени панирани калмари в яйца и брашно

Пълнени печени калмари с плънка от ориз басмати и зеленчуци на фурна

Шишчета от калмари със сос териаки

Печена пъстърва на фурна с морска сол

Зехтинът и черният пипер се разбъркват и рибата се намазва отвътре и отвън....На дъното на тавата се слага половината морска сол.

Задушени пипала от октопод с масло, чесън и бяло вино на тиган