Рецепти за мъфини със сирене

Солени зеленчукови тарталети с домашно тесто и плънка с крема сирене и сметана

Изрязват се парчета, и във форми за мъфини се оформят кошничките за тарталетите....Към тях се прибавят крема сиренето, сметаната, млякото и яйцето.

Закуска от солени кошнички от филийки с бекон и яйца на фурна (във форми за мъфини)

Формички за мъфини се намазват с мазнина.

Пица хапки със карфиол (солени мъфини)

В голяма купа се смесват изцеденият карфиол, настърганото моцарела сирене, пармезанът, яйцето, италианските подправки, чесънът на прах, солта и черният пипер....Сместа се разпределя равномерно в намаслена форма за мъфини, като се притиска плътно, за да се оформят корички.

Лесни и бързи солени мъфини / кексчета с броколи

Във форма за мъфини се слагат хартиени кошнички.

Омлет с лапад и бакпулвер във форма за мъфини на фурна

Яйцата се разбиват в купа, добавя се прясното мляко, солта, черният пипер, бакпулверът, натрошеното сирене и лападът....Формите за мъфини се мажат с масло и се слагат за кратко във фурна, загрята на 200 градуса.

Солени кошнички / тарталети със спанак и гъби

Малките квадратчета се поставят в тава за мъфини, намазнена със зехтин или напръскана спрей за готвене....Плънката се сваля от котлона и към нея се добавя добавят крема сиренето, настърган пармезан и босилек.

Мини ванилови чийзкейкове „Ню Йорк“ с горски плодове

Крема сиренето, яйцата и заквасената сметана се оставят да достигнат стайна температура....В осем подходящи форми за мъфини се поставят хартиени капсули.

Мини чийзкейкове Ню Йорк с пресни малини

Крема сиренето, яйцата и заквасената сметана се оставят да достигнат стайна температура....Около 12 стандартни формички за мъфини се застилат с хартиени капсули.

Мини чийзкейкове с малини

В 12 стандартни формички за мъфини се поставят хартиени кошнички....Крема сиренето се разбива с останалите 130 гр захар до получаване на гладка смес.

Печени гъби с кашкавал в кошнички от хляб на фурна

Коричките се изрязват внимателно и филиите се нареждат във форми за мъфини....Разпределят се гъбите и се поръсват с настърганите сирене и кашкавал.

Яйчени чашки с бекон и чедър

Тавата за мъфини се намазва с олиото.

Козуначена шарлота с маскарпоне и кафе еспресо

Касата – традиционен десерт от Сицилия с пандишпанов блат, крем с рикота и марципаново покритие

Вероятно най-известният десерт на Сицилия, този традиционен сладкиш се състои от напоен с ликьор пандишпанов блат, крем със сирене рикота, декорация с марципан и захаросани плодове....Подходящи формички (може да се използват за мъфини) се напръскват със спрей за готвене.

Солени тарталети с домашни кошнички и яйчена плънка с чери домати

Всяко кръгче се поставя в мини формичка за мъфини и дъното се набожда с вилица.