Рецепти за паста със сметана

Аш-е-рештех - супа от боб, леща, нахут и спанак с много подправки, поднесена с кисело мляко или заквасена сметана

Поднася се топло, гарнирано със сметана или гъсто кисело мляко....Забележка: Персийско фиде може да бъде заменено с обикновенно или натрошена паста.

Зелени фетучини със спанак, течна сметана, сирене бри и чедър

Малко преди да се снеме от огъня му се добавя счуканият със сол чесън, черният пипер и сметаната.

Канелони със сос Болонезе от домати, кайма, бекон, сметана и сирене пармезан печени на фурна

След това към него се прибавят галетата, сметаната и 1/3 от настъргания пармезан.

Юфка с пържени пилешки дробчета, лук, готварска сметана и соев сос

Прибавя се сметаната, разбитото яйце и соев сос, разбърква се и се пържи, докато яйцето е готово.

Шведски кюфтенца от телешка и свинска кайма в бял сметанов сос

Млечната смес се излива в купа върху галетата и се разбърква - трябва да се получи гъста паста....След 3-4 минути се прибавя сметаната и изпечените кюфтенца.

Пилешко месо от филе с ньоки със сметанов сос, босилеково песто и сирена пармезан и моцарела

След това се налива виното и се добавят пестото и готварската сметана.

Зелен омлет с яйца, спанак, сирене, сметана и чери домати

Яйцата се разбиват със сметаната, слагат се копърът и магданозът, нарязани на ситно и натрошеното сирене....Смесват се със спаначената паста.

Фетучини с наденички, гъби, чесен, маслини, сметана и магданоз

Когато гъбите омекнат се добавят нарязаните маслини, настъргана кора и сока на един лимон, наденичките, магданоза и сметаната.

Лесна рецепта за маринована агнешка плешка с пролетни зеленчуци и заквасена сметана печена на фурна

Сметаната, горчицата, пушеният пипер, доматите, джодженът, чесновата паста, солта и пипера се разбъркват добре до хомогенна смес.

Бяла риба мерлуза с морска салата от макарони, миди, скариди и сметана

Добавят се течната сметана и останалата марината.

Бавно печен телешки врат на фурна със сметана и червено вино и грейви сос

Добавя се зехтинът и се бърка до образуване на еднородна паста....Добавят се и нарязаните на едро лук и моркови, след което се заливат с бульона, сметаната и виното.

Чорба / супа от гъби челядинки със застройка от сметана и фиде или ориз

В края на готвенето се прибавят и счуканият чесън, и сметаната.

Макаронена салата с яйца, риба тон, царевица и майонеза

Лесна пилешка супа от бутчета с фиде и картофи, застроена с готварска сметана

След 15 минути се слага фидето и се налива сметаната.

Супа от фазан с моркови, пащърнак и целина, със застройка от сметана и жълтък

На тънка струйка се влива застройката, направена от предварително разбитите жълтъци и сметаната.

Мусака от макарони с кайма, настъргани тиквички, домати от консерва и кашкавал на фурна

Яйцата се разбиват с готварската сметана и се подправят със сол и черен пипер.

Канелони с кайма и ориз - бял и черен императорски на фурна

Отгоре се нареждат пълнените канелони и се заливат с готварската сметана.

Пене със сос от червени чушки и сирене

Пенето или друг вид паста се сварява в подсолена вода....През това време в пасатор се смилат чушките, сиренето, яйцата, чесънът и сметаната до получаване на еднородна смес.

Птиче гнездо - ястие с пилешки воденички, гъби, кашкавал и талятели на фурна

След това към задушените зеленчуци се прибавят предварително сварените в подсолена вода воденички, сол, сметана и се задушават на слаб огън 20 минути (сметаната се слага заедно с воденичките) под капак.

Домашни канелони с пилешко месо и броколи и доматен сос (с домашно тесто)

Налива се готварската сметана.