Рецепти за печен пипер

Пилешки горни бутчета с черен боб и чери домати на фурна

зехтин и се овкусяват със сол и черен пипер....Пекат се 40 минути във фурна на 200 градуса.

Попска яхния с говеждо месо, бяло вино, бахар и доматено пюре

В същата мазнина се поставят късовете месо и се овкусяват със сол, черен и червен пипер....Преди да се свали от огъня в яхнията се прибавя препечено брашно, размито предварително във вода.

Киш с картофи, броколи и кашкавал без брашно

Формата за печене се намазва със зехтин и отгоре се разстилат картофите като блат....Яйцата се разбиват с останалото мляко и се овкусяват със сол, черен пипер и индийско орехче.

Попска яхния със свинско месо от плешка, с малки лукчета арпаджик, бяло вино, бахар и доматено пюре

В същата мазнина се поставят късовете месо и се овкусяват със сол, черен и червен пипер....Преди да се свали от огъня в яхнията се прибавя препечено брашно, размито предварително във вода.

Пилешка яхния с бяло вино, чесън и брашно

Подправя се със сол и червен пипер....Брашното се изпича на сух тиган, размива се с малко вода и се прибавя към лука.

Тюрлю гювеч с овче месо, картофи, чушки, тиквички, патладжан и яйца на фурна

Месото се нарязва на парчета, посипва се със сол и черен пипер и се залива с вода, докато се покрие....Гювечът се захлупва и се пече на умерена фурна до омекване на зеленчуците - около час и половина.

Пълнени запечени картофи с бекон, гъби, чесън и заквасена сметана на фурна

Здравословни веган кюфтета от тиквички и киноа на фурна с подлучен млечен сос от кисело мляко и чесън

С ръце се оформят кюфтенца и се подреждат в тава, покрита с хартия за печене.

Испански кюфтенца със салса от чушки, тиквички, патладжани, бяло вино и домати запечени в йенско стъкло на фурна

Отново се разбърква хубаво и ястието се овкусява с червен и черен пипер, сол, ситно нарязаните магданоз, домати и маслини....Пекат се за 1 час на 180 градуса, като фурната не трябва да се загрява предварително.

Бързи солени бутер банички с гъби и готварска сметана

Поръсват се със сол и черен пипер....Сгъват се и се нареждат в тава, застлана с хартия за печене.

Пълнени палачинки със сирене, заквасена сметана и домати на фурна

Палачинките се пълнят със смес от ситно нарязаното сирене, сметаната и черен пипер....Палачинките се заливат с приготвения сос и се пекат във фурната за около 20 минути.

Мусака с пилешки дробчета, лук, моркови, чушки, домати и червено вино в глинен съд

Ястието се пече с капак около час при температура 180 градуса.

Яйца със сирене и течна готварска сметана на фурна

Ястието се пече в умерена фурна....Когато е готово, се поръсва с червен и черен пипер.

Пържен свински черен дроб в брашно, запечен с гъби, сирене и домати на фурна

В тавичка се изсипват гъбите с лука и доматите, а отгоре се редят парчета сирене, овкусено с червен пипер....Залива с чаша гореща вода и ястието се слага да се пече на силна фурна за 20 минути.

Пълнени патладжани с кайма, гъби и прошуто по селски на фурна

Издълбаната сърцевина на патладжаните се смесва с каймата, ситно нарязания лук, смачкания чесън, накълцаните гъби, прошуто, яйце, сол и черен пипер....С него се заливат патладжаните и се слагат да се пекат в намазана с олио тавичка на умерена температура – около 190 градуса, за 40 минути.

Постен гювеч с тиквички, патладжани и домати в глинен съд

Всеки пласт се ръси със сол, черен пипер и настърган кашкавал....Гювечът се захлупва и пече на умерена фурна около половин час.

Бърза капама с пилешко, телешко, свинско, наденица, ориз и кисело зеле в глинен гювеч на фурна

Всеки пласт се поръсва със сол, черен и червен пипер....Капамата се пече на умерена фурна и е готова след минимум 4-5 часа.

Лесна солена баница с готови кори, кайма и лук

Каймата се овкусява със сол и черен пипер....Пече се в умерена фурна до златисто.

Запечено сирене рикота с яйца, магданоз, сушени домати, кедрови ядки и пармезан на фурна

магданоз и останалите подправки се разбъркват в сиренето и се подправя със сол и пипер....Сместа се разпределя в двете тавички и се пекат за около 40-45 минути или докато бухнат и станат златисти.

Тюрлю гювеч с овнешко месо, картофи, тиквички, чушки и зелен фасул на фурна

Месото се нарязва на парчета, посипва се със сол и черен пипер и се залива с вода, докато се покрие....Гювечът се захлупва и се пече на умерена фурна до омекване на зеленчуците - около час и половина.