Рецепти за печени

Щрудел от фини точени кори за баница с круши и шоколад

Рулата се слагат в тава върху хартия за печене.

Патешко магре (гърди) със сос от вино порто и сини сливи и гратен от сладки картофи (батати)

След това сместа се прехвърля в тава и гратенът се пече около 15 минути в загрята фурна на 180 градуса.

Вегетарианска лазаня от полента (царевичен грис за качамак) с 3 вида сирене - топено, Моцарела и Грана Падано

Охладената полента се нарязва на две парчета - големи колкото тавата за печене.

Питки от царевично и пшеничено брашно с мая и прясно мляко

След това питките се пекат в загрята на 180 градуса фурна за около 30 минути.

Ярешка дроб сарма с дреболии (карантия), ориз, пресен зелен лук и заливка от яйца и прясно мляко

Прехвърля се в тава и се пече в загрята на 180 градуса фурна.

Постен чийзкейк с тиква, фурми, обикновени бисквити и бадеми

Пече се около 40 минути в загрята фурна на 180 градуса.

Торта Малаков (Malakoff) с бишкотен блат и сметанов крем с кафе

Цветни палачинкови ролца с пълнеж от краве и крема сирене, заквасена сметана и копър

Палачинките се изпичат на умерена температура от двете страни.

Френска селска торта с мед, сметана и сладко от вишни

Корите се надупчват леко с вилица и се изпичат до златисто.

Палачинкова торта с течен шоколад и крем ванилия

Оставя се за половин час на стайна температура, след което се изпичат тънки палачинки.

Вкусни пухкави пържени филийки с кисело мляко и сода

Маслени бисквити (слепени с течен шоколад или мармалад

Разделя се на 40 топчета, които се нареждат на разстояние едно от друго в тава, покрита с хартия за печене.

Домашни сладки меденки слепени със сладко или течен шоколад

Нареждат се в тава и се притискат леко, като се оставя разстояние между тях и се пекат в загрята на 180 градуса фурна до златист загар.

Питката слънце с тесто от кисело мляко, яйца, брашно и прясна мая

Пече се в загрята на 180 градуса фурна до готовност.

Вкусни домашни рогчета с кашкавал и шунка на фурна (с мая)

Намазват се с разбит жълтък и се пекат около 20 минути в загрята фурна на 190 градуса.

Козуначено руло с ванилов крем, крема сирене, ром и сушени череши (боровинки)

Пекат се в загрята фурна на 170 градуса за около 45 минути.

Фокача с картофи, сирене моцарела и розмарин (с жива прясна мая)

Прехвърлят се върху хартия за печене и се оставят да изстинат.

Кесадия с пилешко филе, сирене Бри, рукола и мармалад от кайсии

Изпичат се от двете страни до готовност на загрят грил тиган.

Лесни постни мъфини с какао, канела и сладко от боровинки без яйца и без мляко (с вода)

Мъфините се пекат на 180 градуса до готовност.

Домашен пълнозърнест хляб със сода (без мая)

Хлябът се пече около 45-50 минути в загрята фурна на 180 градуса.