Рецепти за печени зеленчуци

Бързи и лесни ароматни пилешки кюфтенца на тиган

Касата – традиционен десерт от Сицилия с пандишпанов блат, крем с рикота и марципаново покритие

Тестото се разпределя в приготвените формички и се пекат около 12 минути.

Колокитопита – традиционна гръцка солена баница (пай) с тиквички с домашно тесто

Гръцкият пай с тиквички се пече в предварително загрята фурна на 180 градуса за около един час.

Пълнени тиквички с киноа, червени чушки и лук

Тавата се покрива с хартия за печене и тиквичките се нареждат в нея.

Суфле от кайма, картофи и доматено пюре

Отгоре се покрива с останалото пюре и ястието се пече в загрята фурна до приятен загар.

Сотирани картофи на фурна с масло, копър и чесън запечени на фурна

Картофите се пекат около 20 минути на 180 градуса.

Лазаня Карбонара от готови кори с гъби, бекон, бяло вино и сос Бешамел с прясно мляко на фурна

Лазанята се пече около 30 минути на 180 градуса.

Ципура с чесново билкова коричка и гарнитура от лимонов кус на фурна

След това се поръсва със сол и черен пипер и се пече около 20 минути в загрята фурна на 200 градуса.

Маслена риба на скара с гарнитура от лимонов ориз Басмати

Фолиото се завива като пакети и рибата се пече на загрята скара или грил тиган за около 10 минути на страна.

Пълнена маслена риба с кисели краставички, морков, лук и бяло вино на фурна

Маслените риби се измиват от оцета, посоляват се и се пълнят със зеленчуковата плънка....Пълнената маслена риба се пече в загрята фурна на 180 градуса за около 30 минути.

Лучена супа с три вида лук – пресен, стар и праз лук

Пържени кюфтета от телешко и свинско месо с доматен сос и сметана

Картофен чипс на фурна

Картофите се разбъркват в сместа и се разпределят в голяма тава, покрита с хартия за печене.

Шакшука с пикантна наденица чоризо и сирене в чугунен тиган на фурна

Шакшуката се пече около 10 минути.

Яхния със свинско месо, грах и доматен сок на фурна

Яхнията се разбърква добре, прехвърля се в тава и се пече около 40 минути на 180 градуса.

Тиквен кекс с ябълки, орехи и стафиди

Пече се в загрята на 180 градуса фурна до готовност.

Пържени рибни кюфтенца от сьомга

Паста Орзо / Арпа фиде с домати, маслини, чесън и моцарела на фурна

Пастата орзо (арпа фиде) се слага в подходящ съд за печене и се полива със зехтина.

Пълнени гъби със спанак и крема сирене на фурна

Паста Орзо / Арпа фиде с телешко месо и домати на фурна

Прехвърля се в тава за печене и се наливат около 2 чаши вода.