Рецепти за печено

Разядка с пържени чушки, кисело мляко, чесън и червен пипер

Зелените чушки се почистват и се изпичат в загрята на 220 градуса фурна.

Постни пълнени чушки, пълнени с извара на фурна

Пекат се в загрята на 200 градуса фурна за около 10 минути.

Редена зеленчукова мусака с картофи, зелен фасул (боб), лук и моркови със заливка от яйца, брашно, кисело мляко и кашкавал на фурна

Пече се до готовност в умерена фурна.

Задушено заешко месо с картофи, гъби и сос от бяло вино в йенско стъкло (тенджера) или гювеч на фурна

Главата чесън се разполовява и се изпича.

Родопски милинки с прясно мляко, яйце и жива мая за закуска

Милинките се пекат в загрята на 180 градуса фурна до готовност.

Родопски пататник с варени картофи и кори за баница на фурна

Пататникът се слага в загрята на 180 градуса фурна и се пече около 35 минути или до златист загар.

Кюфтета от елда, тиквички, гъби и крема сирене на фурна

Оформят се кюфтета и се нареждат в тава, покрита с хартия за печене.

Кекс от брашно, кисело мляко и бакпулвер с тиква и локум

Поставя се в предварително загрята до 180 градуса фурна за около 30 минути, като фурната не се отваря по време на печенето, за да се запази равнмерната висока температура и да може десертът да се надигне добре.

Мусака от сварено кълцано агнешко месо в тенджера под налягане, ориз, лапад, гъби, ориз и заливка на фурна

Ястието се прехвърля в тава и се пече в загрята фурна на 190 градуса.

Зимен кекс с канела, орехи, кисело мляко и кафява захар

Изпича се на 180 градуса.

Хайвер / дип / пастет от патладжан, извара, кисело мляко, чесън, копър и майонеза

След това се изпича.

Солена палачинкова торта без месо с гъби и кашкавал

Тортата се полива с приготвения сос и се пече в загрята фурна до зачервяване.

Солена палачинкова торта с два вида плънка – с майонеза, картофи и извара (без месо)

Солени мъфини с пилешко месо и босилек

Мъфините се пекат в предварително загрята до 180 градуса фурна за около 35 минути.

Домашни маслени бисквити с овесени ядки и кокосови стърготини

Пече се 12-18 минути в зависимост от желанието, по-веки или по-хрускави искате да са бисквитите.

Бананови бисквити с овесени ядки и стафиди без масло

От сместа се оформят топчета, които се поставят в тава покрита с хартия за печене и се притиска, така че да се получат бисквити.

Класическа рецепта за пълнени чушки с кайма и ориз без запържване на фурна

Наливат се 3 чаши вода и ястието се пече в загрята на 200 градуса фурна до готовност.

Пълнени тиквички с кайма смес телешко и свинско месо, варен булгур и зеленчуци на фурна

Тиквичките се слагат в тавата за печене и се пълнят със сместа.

Пълнени картофи с телешка кайма, лук, грах и гъби от консерва на фурна

Пълнените картофи се пекат в загрята на 200 градуса фурна, като в началото се покриват с фолио, а към края на печенето фолиото се премахва.

Пълнено пиле с ориз, праз лук и картофи по италиански

Пълни се със сместа и се слага в плик за печене.