Рецепти за печено месо

Папуцаки - пълнени патладжани с кайма, домати и кашкавал по гръцки

Пекат се в загрята на 200 градуса фурна за 25 минути.

Задушени свински котлети в пикантен сос на фурна

Свинските котлети се изпичат във фурната, докато се зачервят.

Пълнени гъби кралски печурки с кайма, ориз и кашкавал на фурна

Накрая фолиото се маха и се пече още малко, така че кашкавалът да стане златист на цвят.

Говежди кюфтенца с картофи, чушки и домати в тава на фурна

Хлябът се накисва в малко топла вода, след което се отцежда и се добавя към месото....Пече за около 30 минути в загрята фурна на 200 градуса.

Бърза запеканка с картофи, топено сирене и бекон

Отгоре се поръсва с настърган кашкавал и се пече до получаване на златиста коричка.

Кордон бльо от свинско филе

Млечна сладка баница от стар козунак

Слагат се в тава и отгоре се разпределя нарязаното месо....Млечната баница се пече във фурната до златист загар.

Голяма солена палачинка на фурна със сирене, колбас, лютеница и кашкавал

Сместа се разбърква и се слага в тава, покрита с хартия за печене.

Пълнени чушки по мексикански с говежда кайма, домати и ориз

Ястието се пече в загрята на 190 градуса фурна за около 35 минути.

Солени кифлички с колбас Камчия (или Хамбургски), сирене и лютеница

Кифличките се завиват и се нареждат в тава, покрита с хартия за печене.

Спаначен сос за ньоки или паста със заквасена сметана и синьо сирене

Поднася се с ньоки, паста, други тестени изделия или върху месо.

Бързи банички на тостер (с готови кори) с плънка с кайма

Баничките се пекат на тостер грил.

Лазаня със сирена, кайма, гъби и сметана

Пече се около 15 минути на 200 градуса, след което фолиото се маха и се пече още около 15 минути.

Огретен от кайма, ориз и кашкавал с яйчена заливка

Пече се около 10 минути на 180 градуса.

Руло Стефани с чушки, гъби и кашкавал

Залива се с бульона и олиото и се пече 45 минути на 200 градуса....Образувалият сок от месото се разбърква с готварската сметана и се загрява, докато се сгъсти.

Телешко бон филе с картофи и бира в глинено гърне на фурна

Месото се оставя да се овкуси за 24 часа....Ястието се слага в студена фурна и се пече на умерена температура до готовност.

Руло Стефани в зелеви листа

Пече се в загрята на 180 градуса фурна до готовност.

Родопска кавърма с агнешка кайма, чушки, гъби манатарки и кашкавал

Разточва се на кора с дебелина около половин сантиметър и се изрязва във формата на кръг с големината на съда за печене.

Руло Стефани с палачинки, гъби, кисели краставички и варени яйца

Каймата се разпределя върху хартия за печене.

Руло Стефани по гръцки с домати и галета

Сместа се разпределя върху хартия за печене, подреждат се по дължина четири яйца.