Кордон бльо от свинско филе

Name: Кордон бльо от свинско филе
Cook time: 40 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 600 г свинско филе; 100 г шунка; 100 г ементал; 2 яйца; 1 ч.ч. галета; 50 г краве масло; 150 г кашкавал; 2 ч.л. червен пипер; 3 с.л. брашно; 2 с.л. зехтин; сол; черен пипер

Кордон бльо от свинско филе - снимка на рецептата

Принтирай

Продукти:

Рецепта:

Свинското филе се нарязва на тънки шницели, които леко се начуйват. Подправят се със сол и черен пипер. Между 2 шницела се слагат резен шунка и сирене ементал или кашкавал.

Яйцата леко се разбиват. Галетата се разбърква с червен пипер. Филенцата се овалват първо в брашно, след това в яйцата и накрая – в галетата.

Запържват се за до златисто в загрята мазнина и от двете страни.

Време за приготвяне:

40 минути

Подобни рецепти на Кордон бльо от свинско филе

Кордон бльо от панирани в галета телешки или пилешки шницели от филе с топено сирене и шунка	Пържено панирано свинско контра филе (карета, контрафиле) в яйца и брашно	Кордон бльо от панирано свинско каре / филе със сос Бешамел
Кордон бльо от панирано пилешко филе, пълнено с шунка и сирене чедър	Риба хек или треска с домати и кашкавал на фурна	Пълнени пилешки гърди (филе) с крема сирене, спанак, артишок и сирене Моцарела
Панирани топени сиренца в орехи и сусам	Свинско контра филе (контрафиле) с кисело зеле, зелева чорба, брюкселско зеле и праз лук	Хрупкави пържени пилешки шницели от филе в панировка от хлебни трохи с пармезанова коричка на тиган

Калории и хранителна стойност
Порция			347 г
Калории		1004 кал	50%
Калории от мазнини		531 кал	98%
Количество за порция		Кол.	Макрос%
Белтъчини		62г	26%
Мазнини		59г	54%
	Наситени	28г
	Мононенаситени	22г
	Полиненаситени	5г
	Омега 3,6,9	28.95г
	Омега 3	0.05г
Въглехидрати		53г	22%
	Фибри	3г
	Нишесте	32г
	Захари	3г
Холестерол		292мг
Витамини и минерали		Кол.	%Ден
А		267мкг	30%
B1 (Тиамин)		0.929мг	77%
B2 (Рибофлавин)		0.769мг	59%
B3 (Ниацианамид)		7.68мг	48%
B5 (Пантенол)		2мг	40%
B6 (Пиродоксин)		0.599мг	46%
B9 (Фолиева киселина)		88мкг	22%
B12 (Кобаламин)		1.41мкг	59%
C		2мг	2%
D		1.64мкг	3%
E (Токоферoл)		1.7мг	11%
K (Менадион)		32.9мкг	27%
Витамин Холин		145.09мг	26%
Калций		592мг	59%
Фосфор		718мг	103%
Желязо		3.97мг	33%
Натрий		1936мг	129%
Магнезий		74мг	19%
Цинк		5.71мг	52%
Мед		0.227мг	25%
Манган		0.572мг	25%
Селен		97.2мкг	177%

Кордон бльо от свинско филе

Продукти:

Рецепта:

Време за приготвяне:

Подобни рецепти на Кордон бльо от свинско филе

Калории и хранителна стойност

Как да изгорим калориите?