Рецепти за печено сирене

Фритата с прошуто, броколи, сметана и пармезан

След това ястието се пече в загрята фурна до готовност.

Протеинов тутманик с овесени трици и обезмаслена извара Пилос

Добавят се натрошеното сирене и изварата Пилос....Тестото се прехвърля в намазнена тава и тутманикът се пече 40 минути на 180 градуса.

Бърза бъркана баница аламинут

Смесват се заедно с разбити яйца, натрошеното сирене и една щипка сол....Баницата се пече около 30 минути в предварително загрята фурна на умерена температура.

Пухкави вити домашни сиренки с прясно мляко, брашно и мая за закуска

Върху набрашнен плот се разточва една топка на тънка кора, намазва се с предварително смесените разтопено масло и олио и се поръсва с натрошено сирене....Всяка сиренка се притиска с ръка, да стане като малка питка и се поставят в тава, застлана с хартия за печене.

Салата айсберг със специален Цезар сос от варени яйца и Уорчестър, пушена сьомга, бланширани скариди, черди домати и пармезан

Сиренето пармезан се настъргва.

Баница по шуменски с домашни кори от содено тесто, кисело мляко, захар и масло

Те се нареждат в намазана с масло тава, като всяка кора се поръсва с разтопеното масло, а след всяка втора кора – със сместа от разбитите яйца, киселото мляко, содата, настърганото сирене и захарта....Баницата се пече в умерено силна фурна до розово оцветяване.

Турска баница Гюзлеми от готови кори с булгур

След това се добавят натрошеното сирене, свареният булгур и разбитото яйце.

Бърз чийзкейк в чаша с чаени бисквити, маскарпоне, сметана, бял шоколад, желатин и замразени желирани замразени горски плодове (ягоди, боровинки, малини) за десерт

Солена трицветна торта от катми в ринг

От получената смес се изпичат катми на загрят тиган....Катмите се нареждат в ринг за торта и се поръсват с натрошено сирене.

Родопски пататник с варени картофи и кори за баница на фурна

Към тях се добавят яйцата, джоджен, накълцан лук, натрошеното сирене и олиото....Пататникът се слага в загрята на 180 градуса фурна и се пече около 35 минути или до златист загар.

Салата Цезар с прясно филе от сьомга, маруля, пармезан, чесън, сос Уорчестър и яйца

Слагат се в салатата заедно с настърганото сирене Пармезан.

Солена хлебна торта с лютеница, пушено филе, кашкавал, моцарела и чери домати

Най-отгоре се настъргва кашкавал и солената торта се пече до златисто.

Банички с готови кори с чери домати, моцарела и босилек

Баничките се пекат за десетина минути до златист цвят.

Зелена салата с крутони и пармезан

Изпича се в гореща фурна, докато се получат хрупкави крутони.

Сандвич с ементал и телешки колбас

Малки сандвичи с гъби и чедър

Гъбите се нарязват на ситно, а сиренето Чедър се настъргва на едрото ренде....Пекат се в силна фурна на горен реотан до златисто.

Прасковен чийзкейк

Крем сиренето се разбива до гладка смес, към него се добавят захарта, киселото мляко, ванилията и лимоновият сок.

Брауни чийзкейк с череши и шоколад

Тава с размер 23х23 см се намазва с масло и се покрива с хартия за печене, като краищата се оставят да стърчат за по-лесно изваждане....Крем сиренето се разбива със 135 гр захар, яйцето и ваниловия екстракт, докато се получи гладка смес.

Мока торта на слоеве с крем и бисквитена основа

Фъстъченото масло, пудрата захар и предварително омекналото крема сирене се разбъркват до получаване на гладка смес.

Солен тарт с бекон и броколи

Добавят се настърганите сирена чедър и пармезан, двата вида сметана, накълцаният лук, сол, черен пипер и майорана....Отгоре си слага лист хартия за печене и се разпределя боб за тежест.