Рецепти за печено телешко

Коледни сарми с листа от кисело зеле пълнени кълцано свинско месо от бут или плешка, гъби, праз лук и ориз в глинен гювеч със сурова наденица

Телешкото и свинското месо се нарязват на много дребни парченца....Ястието се пече около 3 часа на 200 градуса.

Пълнени тиквички с кайма смес телешко и свинско месо, варен булгур и зеленчуци на фурна

Тиквичките се слагат в тавата за печене и се пълнят със сместа.

Свински бут с марината и намазан с мед и зехтин, печен на фурна

Пече се на 200 градуса около 90 минути.

Манастирски гювеч с агнешко (свинско, телешко) месо, ориз и гъби на фурна

Пече се на умерена фурна за няколко часа, докато месото стане крехко....Рецептата може да се направи както с агнешко, така и със свинско и телешко месо.

Голямо татарско кюфте от свинска и телешка кайма, пълнено с пълнеж от гъби, кисели краставички и кашкавал

Хлябът се накисва в прясното мляко...

Марината за телешки или свински черен дроб с прясно мляко и сода бикарбонат

Прясното мляко се разбърква добре със содата, оцета и кимиона...

Свински / пилешки / телешки пържоли с пушено сирене, червено вино и заквасена сметана в йена глас (йенско стъкло) на фурна

Ястието се пече около 2 часа на 180 градуса.

Класическа рецепта за мусака с телешка / свинска / смес кайма, картофи и доматен сос в йенски съд / йенска тенджера със заливка с кисело мляко, яйце и брашно

Муската се пече на 200 градуса до готовност.

Лесна марината за крехки телешки пържоли на скара или на тиган

След това се пекат на тиган или на скара и когато са готови, се завиват отново с фолио, за да се задушат – за около 10 минути.

Огретен от картофено пюре, кайма (смес свинска и телешка), яйца, прясно мляко и кашкавал на фурна

Ястието се поръсва с кашкавал и се пече в загрята на 200 градуса фурна за около 20 минути.

Ливански пълнени питки (хлебчета) с кайма

Парчетата питка се пълнят с плънката от телешката смес....Хлебчетата се нареждат в тава, покрита с хартия за печене и се пекат около 15 минути на 200 градуса.

Бързи кюфтенца с доматен сос на тиган

Телешката кайма се омесва с лука, яйцето, галетата, чубрицата, солта и пипера.

Чийзбургер като този в МакДоналдс

След това се изваждат и на тяхно място се слагат телешките кюфтета.

Руло Стефани по гръцки с домати и галета

Свинската и телешката кайма се смесват....Сместа се разпределя върху хартия за печене, подреждат се по дължина четири яйца.

Пай с кайма за Хелоуин (Halloween) във формата на тиква

Добавят се телешката кайма и свинската кайма....Паят се пече в загрята фурна на 200 градуа за около 20 минути до апетитен златист загар.

Домашна турска пица с готово тесто, кайма, лук и магданоз

Пече се в загрята на 220 градуса фурна за около половин час.

Пай с патладжан, макарони, сирене и пармезан на фурна

Съдът за печене се намазва със зехтин.

Банички от готови точени кори с плънка от тиквички, патладжан и лютеница на фурна

Намазват се с останалата заливка Баничките се поръсват със сусам и се пекат в загрята на 180 градуса фурна за около 30 минути.

Солена палачинкова торта с кайма и заквасена сметана

Отгоре се намазва с масло и тортата се пече в загрята на 100 градуса фурна за около 40 минути.

Пържени кюфтета по цариградски с маслен гъбен сос