Рецепти за печено телешко

Рулца от патладжан с месна плънка и доматен сос

Месни кюфтета с доматен сос и паста папарделе

Египетска мусака с патладжан, кайма и кашкавал

Ястието се пече 25–30 минути, докато кашкавалът се разтопи и се зачерви.

Максалаатико — финландска запеканка с дроб и ориз

Запеканката се пече около 50–60 минути, докато повърхността се зачерви, сместа се стегне и температурата в средата достигне поне 71°C.

Сандвич с кюфтенца и доматен сос

По желание могат да се наредят и в тава, покрита с хартия за печене и да се изпекат в загрята фурна на 200 градуса до готовност.

Пастицио – гръцко ястие с макарони, доматен сос с кайма и сос Бешамел на фурна

Добавят се накълцаният чесън, доматеното пюре и телешка кайма....Подходящ съд за печене или по-дълбока тава се намазва с мазнина.

Сръбска плескавица с плънка от шунка или пушени гърди, кашкавал и чесън

Кюфтетата се притискат добре и се пекат на загрята скара от двете страни до готовност.

Мусака с кайма и карфиол и заливка от яйца, брашно и кисело мляко на фурна

След това се слагат доматеният концентрат, телешкият бульон и чубрицата....Пече се около 40 минути в загрята фурна на 200 градуса.

Домашна турска пица с готово тесто, кайма, лук и магданоз

Пече се в загрята на 220 градуса фурна за около половин час.

Пълнени патладжани с кайма, гъби и прошуто по селски на фурна

С него се заливат патладжаните и се слагат да се пекат в намазана с олио тавичка на умерена температура – около 190 градуса, за 40 минути.

Пай с патладжан, макарони, сирене и пармезан на фурна

Съдът за печене се намазва със зехтин.

Бюрек с одрински кори на сач, кайма и леща

Бюрекът се пече в загрята на 190 градуса фурна до златист загар.

Кюфтенца по Чирпански в мултикукър

Морковите, лукът, печените чушки, целината и чесънът се почистват и се нарязват на ситно.

Банички от готови точени кори с плънка от тиквички, патладжан и лютеница на фурна

Намазват се с останалата заливка Баничките се поръсват със сусам и се пекат в загрята на 180 градуса фурна за около 30 минути.

Солена палачинкова торта с кайма и заквасена сметана

Отгоре се намазва с масло и тортата се пече в загрята на 100 градуса фурна за около 40 минути.

Пикантни ивици от дивеч с гъби и хрупкави картофени резени

Разпределят се в тава, покрита с хартия за печене, и се пекат в предварително загрята на 220°C фурна за 30–35 минути.

Тепси ичли кюфте – булгур с кайма и кедрови ядки на фурна

Ястието се пече 35–45 минути, докато се образува добре зачервена и хрупкава коричка.

Сочно филе миньон с черешов сос

Пържолите се поливат с ароматната мазнина, докато се изпекат до желаната от вас готовност.

Пържени кюфтета по цариградски с маслен гъбен сос

Пиле якитори - традиционни японски пилешки шишчета от бут маринован в соев сос и Мирин

Поръсват се със сол и се пекат на сгорещен грил тиган....Добавят се прясното мляко и телешкият бульон.