Рецепти за пилешки рецепти

Средиземноморски печени миди с ориз и шафран на фурна

Следват пилешкият бульон и течността от варенето на мидите.

Печено свинско бонфиле на фурна по Нормандски със сос от лук, ябълки, сметана и сайдер на фурна

Налива се пилешкият бульон и ябълковият сайдер и се оставя да заври.

Пържени пъдпъдъци със сос от лимон и ром и гарнитура от гъби

Пъдпъдъците се изваждат и се заливат със сос, приготвен от мазнината от печенето, сокът от половин лимон, 50 мл ром и чаша пилешки бульон.

Супа с картофи, царевица, сметана, пармезан и бекон

Сипва се пилешкия бульон.

Гарнитура от варена киноа с черен (кафяв) боб от консерва, къри, стафиди и канела

Добавят се останалите продукти без боба и стафидите - киноа, къри, сол, черен пипер, канела, пилешки бульон и вода.

Печени патешки фенери с ориз на фурна

Рецептата може да се направи и с пилешки фенери.

Царевична крем супа с пържен бекон и зеленчуци

Тази смес се изсипва в тенджера с вряща вода, в която предварително са разтворени кубчетата пилешки бульон.

Гарнитура от киноа с бял боб от консерва, стафиди, къри и канела

Добавят се останалите продукти без боба и стафидите - киноа, къри, сол, черен пипер, канела, пилешки бульон и вода.

Вкусна картофена запеканка (огретен) с кашкавал и лук на фурна

Ястието се полива с пилешки бульон (той трябва само да покрие картофите).

Постно вегетарианско ризото с гъби и зеленчуци (тиквички, моркови)

Коментар: Интересното в тази рецепта е това, че при задушаването настърганият морков оцветява в оранжево и придава топъл колорит на ястието....По желание в това ястие можете да добавите парченца задушено пилешко месо.

Ориз с патица и чоризо по португалски

Ечемичено ризото с наденица, пресен лук и пармезан

Печен свински бут с плънка от боровинки и хляб

Печено свинско руло с ябълка и червени боровинки

Мапо тофу - класическо китайско ястие

Бобена яхния с наденица в стил касуле

Супа с кашкавал и бекон в хлебна купа

Бавно задушен заек с розмарин (рустик стил)

Заешка яхния с розмарин

Задушен заек с арпаджик, зеленчуци и мащерка