Рецепти за пипер

Марината за лаврак с мед, лимон и чесън на фурна

Чесънът се скълца и се смесва с разтопеното масло, мед, лимонов сок, магданоз, мащерка, черен пипер и сол на вкус.

Марината за пъстърва с чесън, мащерка, копър и розмарин на скара

Пъстървите се овкусяват със сол и черен пипер.

Дресинг за салати със соев сос, горчица, оцет, олио и захар

Прибавят се солта, половината захар и черен пипер на вкус.

Билков босилеков дресинг за салата с горчица, оцет, олио, босилек, копър и магданоз

Горчицата, оцетът, сол и черен пипер на вкус се разбъркват много добре.

Фузили паста със свинско месо и сос от сметана, гъби печурки, спанак, мариновани сушени домати и маслини

Овкусява се със сол и черен пипер на вкус и ястието се сервира горещо, поръсено с настърган пармезан .

Пикантна оризова гарнитура с кафяв ориз, бял ориз, гъби, червена чушка и чили

Гарнитурата се поръсва с накълцан магданоз и се подправя с черен пипер и сол.

Салца (салата, гарнитура, разядка) от черен боб, царевица, домати от консерва, червен лук, билки и люти чушки

Печен телешки черен дроб с бекон и гъби в глинен гювеч или гърне на фурна

Овкусяват се с черен пипер и сол.

Печен свински черен дроб с бекон и гъби в глинено гърне (гювеч) на фурна

Овкусяват се с черен пипер и сол.

Марината за пилешки пържоли от бяло месо със соев сос, горчица, мед, чесън и кетчуп

Соевият сос, кетчупът, горчицата, медът, скълцаният чесън и черен пипер на вкус се разбъркват добре.

Марината за свинско месо (свински котлети) с лук, бяло вино, соев сос и подправки в йенски съд или гювеч на фурна

Месото се натрива с черен пипер и мащерка.

Постен вегетариански гювеч от картофи, ориз, домати и лук на фурна

Ситно нарязаният лук се задушава в маслото и малко вода заедно с червения пипер.

Постни патладжани (сини домати) върху хартия за печене пълнени с киноа, чушки и домати на фурна

Подправя се със сол и пипер, разбърква се и получената смес се разпределя върху патладжаните.

Печени свински пържоли от врат на скара или тиган с гъбен сос с бяло вино

Овкусяват се с черен пипер и сол и след около 5 минути, се добавя брашното.

Пълнени пилешки гърди със синьо сирене, чесън, спанак и заквасена сметана на тиган

Пилешките гърди се почистват и се разрязват наполовина, след което се овкусяват със сол и черен пипер.

Печено гювече с пилешко филе, гъби, готварска сметана и топено сирене на фурна

Овкусяват се със сол, черен пипер и се натриват със зехтин.

Печено пилешко филе с гъби, течна сметана, сирене моцарела и крема сирене в глинен гювеч или йенска тенджера (стъкло) на фурна

Пилешките филета се нарязват и се натриват със зехтин, сол и черен пипер.

Крехки печени телешки пържоли с гъби печурки, сметана, прясно мляко и червено вино в йенско стъкло (тенджера) на фурна

Овкусяват се със сол и черен пипер.

Печени свински врани пържоли с ориз, праз, чушки, моркови, соев сос и бяло вино на фурна

Свинските пържоли се начукват леко и се натриват със сол, черен пипер и соев сос.

Пилешко филе с босилеков доматен сос, сметана, спанак и сирене Пармезан на тиган

Пилешките филета се подправят със сол и черен пипер.