Рецепти за пипер

Задушено филе от бяла риба с босилеков доматен сос, сметана, спанак и сирене Пармезан на тиган

Филетата бяла риба се овкусяват със сол и черен пипер и се запържват от двете страни.

Печени пилешки пържоли от филе/гърди, гъби печурки, кашкавал и майонеза на фурна

Печени пилешки сърца с ориз, лук, моркови и целина на фурна

Ястието се залива с 300 мл бульон и се овкусява с накълцана целина, черен пипер и сол на вкус.

Хрупкави шницели с варени настъргани картофи, кайма (свинска и телешка) и галета на фурна

Печени свински котлети с ориз, боровинки, портокалов сок и канела в глинено гърне на фурна

Свинските котлети се овкусяват със сол и черен пипер.

Кето предястие от ролца с прошуто, пълнени с авокадо, сирене рикота и босилек

Подреждат се в чиния, поръсват се с черен пипер и се заливат с още малко зехтин .

Печени пресни картофки със заквасена сметана, кашкавал, чесън и копър в йенска тенджера (тава, стъкло)

Овкусяват се с черен пипер и сол.

Картофени палачинки от настъргани картофи с телешка кайма и кашкавал на тиган

Към каймата се добавят сол и черен пипер, омесва се добре и се оставя да настрана.

Печени пилешки долни бутчета и крилца с къри, сметана, топено сирене, бекон, кашкавал и гъби печурки в йенско стъкло / тава / тенджера на фурна

В йенски съд се слагат отцедените гъби, а отгоре се нареждат пилешките бутчета и крилцата, овкусени с къри, черен пипер и завити със слайсове бекон.

Постни сарми от листа от лапад с ориз, лук и джинджифил варени в тенджера

Овкусява се със сол, пипер, джинджифил и червен пипер.

Печена риба лаврак с магданоз, розмарин и чесън на фурна

Подсушават се добре с кухненско руло, след което се натриват със сол и черен пипер отвътpе и отвън.

Вкусен свински винен кебап с картофи

Добавят се доматеното пюре, червеният пипер и малко вода и се разбъркват.

Супа от агнешко месо със спанак, картофи, фиде и застройка от кисело мляко и жълтък

Добавя се и фидето и се овкусява със сол и пипер.

Печени патладжани с плънка от нахут, сусамов тахан, червен лук и чесън на фурна

Прибавя се останалият зехтин, сокът от половин лимон, сол, черен пипер, яйцата и месестата част от патладжаните.

Хумус / пастет / разядка с авокадо, нахут от консерва, сусамов тахан и горчица

Овкусява се със сол и черен пипер.

Бърз вегетариански тостер сандвич (тост) с авокадо, домати, варено яйце

Овкусява се с сол и черен пипер.

Пасирана крем супа (чорба) от коприва, ориз, орехи, лук и моркови (без месо)

Прибавят се леко счуканите орехови ядки и супата се овкусява със сол и пипер.

Ярешко печено с кисели краставички, цвекло, розмарин и сметанов сос в тава на фурна

Заквасената сметана се разбърква с горчицата, солта и черния пипер .

Свински джолан със сини сливи, моркови, тиквички, патладжан, пресен лук и чесън печен с фолио на фурна

Свинският джолан се овкусява със сол и черен пипер.

Пържени Кюфтета от кайма и ориз с бял сос Бешамел от прясно и кисело мляко

Смесва се с каймата, 1 глава ситно нарязан лук, накълцания чесън, 1 яйце, чубрица, сол и черен пипер.