Рецепти за пипер

Добруджански постен гювеч с патладжани, тиквички и царевица на фурна

Добавят се ситно нарязаните и обелени домати, овкусява се със сол, черен пипер, червен пипер, чубрица и половината от магданоза, нарязан на ситно.

Пилешки бутчета фрикасе на тиган с бульон, брашно и жълтъци

Добавя се червеният пипер, а след това на струйка и затопленият пилешки бульон.

Печени свински пържоли от врат, плешка или гърди с картофи, къри, червено вино и соев сос в плик на фурна

Приготвя се марината от виното, соевия сос, зехтин, стрит чесън, къри, червен пипер, мащерка, черен пипер и сол.

Вкусни печени свински пържоли с бяло вино, гъби печурки, моркови, топено пушено сирене и праз лук в глинен гювеч на фурна

Овкусяват се със сол, чесън на прах, черен пипер и червен пипер.

Свински вратни пържоли с гъби и бекон в зелев лист от кисело зелен печени под фолио на фурна

Овкусяват се със сол, черен и червен пипер.

Печени мариновани свински вратни пържоли с картофи, праз лук, червено вино и пушен бекон на фурна

Смесват се кимионът, червеният пипер, чубрицата, черният пипер и солта за маринатата.

Печени свински котлети на фурна с домати и лук под фолио

Свинските котлети се начукват, натъркват се със сол и черен, червен пипер и се намазват с горчица.

Гръцки гювеч с цяло пиле и картофи в глинена тенджера на фурна

Добавят се сухарът с млякото и яйцето, поръсва се със сол и пипер и се разбърква.

Пържена риба калкан с хрупкава панировка от подправки и царевично брашно

Печени агнешки дреболии с ориз, гъби и домати в глинен гювеч на фурна

Изваждат се и в същата мазнина се задушават ситно нарязаният лук, както и част от ситно нарязаните домати и червеният пипер.

Ярешка зелена кавърма със спанак, киселец, пресен зелен лук и гъби печурки

Посолява се, подправя се с черен пипер, прибавя се доматеното пюре и кавърмата ври до пълна готовност на продуктите.

Печено ярешко месо със спанак и пресен лук под фолио на фурна

Солта и черният пипер се смес с бирата и в тази смес се топят нарязаните на едро парчета ярешко месо .

Печено ярешко месо с гъби печурки, киселец и зеленчуци на фурна

Медът, джинджифилът, виното, солта, черния пипер и мащерката се разбиват и с получената смес се намазва ярешкото месо .

Фетучини паста с пиле, сметана, бяло вино, чесън, къри и сирене пармезан

Приготвя се марината от соев сос, лимонов сок, къри, черен и червен пипер, в която се мариноват пилешките пържоли.

Лазаня Карбонара с гъби печурки, шунка, бяло вино, чесън и кашкавал

Запеканка от кайма, гъби, праз лук и ориз в глинени гювечета на фурна

Вкусна пилешка яхния от бутчета с картофи, ориз, печени чушки и домати по селски

Поръсват се с червен пипер и се добавя брашното.

Печен телешки джолан в глинено гърне (гювеч) с домати, аншоа, бяло вино, чесън и подправки

Месото се овалва в смесените брашно, сол, кимион, черен и червен пипер.

Свински вратни пържоли с яйчена глазура в марината от кока кола, червено вино, горчица и сос Уорчестър печени на скара

В голяма купа се смесват кока колата, червеното вино, дижонската горчица, солта, червеният и черният пипер, мащерката и сосът Уорчестър.

Вегетарианска яхния с карфиол, лук, чесън, каперси, маслини и доматен сос

Добавят се червен пипер, доматеният сос, карфиолът и подправките.