Рецепти за пипер

Задушени свински котлети в пикантен сос на фурна

Талятели с аншоа, магданоз, чесън и черни маслини

Шакшука / миш маш – с яйца на очи, домати от консерва, чушки и лук на тиган

Печени малки парти кюфтенца със соев сос, кимион и магданоз на фурна

Мусака от ориз с пилешки дробчета, зелен лук и заливка с кисело мляко и яйца печена на фурна

Рула омлет с плънка от гъби, бекон и праз лук

Огретен от тиквички с яйца, сирене и прясно мляко на фурна

Туршия от зелени джанки, чесън и копър в буркани

В буркани се слагат по 1 лъжица сол, 1 и 1/2 лъжица захар, 2 сл оцет, 2 скилидки чесън, 4 зърна черен пипер, 3 зърна бахар и няколко стръкчета копър.

Пълнени свински котлети с гъби и сирене в сметанов сос с бяло вино

В свинските котлети се правят отвори и се пълнят със смес от нарязаните на дребно гъби, сирене, черен пипер и сол.

Домашна бохча с пилешка кавърма (купичка от тесто / питка)

Накрая се слагат почистените и нарязани червени чушки и ястието се овкусява със сол, черен пипер, чубрица и накълцан магданоз.

Печена агнешка плешка с картофи и розмарин на фурна, шпикована с чесън и бекон

Овкусява се със сол и пипер и се поставя в намазнена тава.

Печени кюфтета от бяла риба акула панирани в галета в тава на фурна

Пържени картофени кюфтета / крокети с плънка от кайма и топено сирене

След това се обелват, намачкват се и се поръсват с чубрица, черен пипер, сол и галета.

Пролетна запеканка с кайма, морков, картофи, тиквички и кашкавал на фурна

Запеканка от тиквички, моркови, ориз, копър и яйца на фурна

Добавя се измитият ориз, сол, черен пипер и се държи на огъна, докато течността се поеме.

Мусака от печени червени чушки (пиперки) с кайма, домати от консерва, заливка и кашкавал на фурна

Сместа се подправя с кимион, черен пипер и сол на вкус.

Варени яйца със сос от гъби, кисели краставички, прясно мляко и копър

Добавя се оцет, посолява се на вкус и се поръсва с черен пипер.

Печена риба лаврак с портокал, лимони, резене (фенел) и каперси на фурна

Лавракът се почиства и се овкусява навсякъде със сол и черен пипер.

Талятели паста с филе от риба, лимон и магданоз

лимонов сок, останалата лимонова кора, щипка захар, щипка сол, черен пипер и 2 с.

Агнешка попска яхния от плешка с праз лук и арпаджик

Добавят се арпаджикът, нарязаните чесън и праз и червен пипер.