Рецепти за пипер

Картофена яхния от агнешки врат с чушки и моркови

Прибавят се брашното и червеният пипер и се запържват за минута.

Печени агнешки кюфтета с булгур, лук, чесън и подправки на скара или грил тиган

Нахут яхния по турски с консервиран нахут и доматена паста

Сместа се поръсва с червен пипер и сол.

Касапски сарми от кисело зеле с кайма, кълцано телешко месо, сушени боровинки и бял сос Бешамел

Продуктите се подправят със сушена мащерка, черен пипер и сол и се разбъркват много добре.

Хрупкави панирани лучени кръгчета в царевично брашно и белтък на фурна

Галетата се смесва с брашното, царевичното брашно, сол, черен пипер, риган, мащерка и копър.

Рибена супа / чорба от бяла риба хек или мерлуза с червена къри паста, яйца и кокосова сметана

След това супата се овкусява с лимонов сок, кориандър, сол и черен пипер.

Канелони с пилешко филе (гърди), гъби, домати от консерва и бешамелов сос и кашкавал

Подправят се със сол и черен пипер.

Свинско месо от плешка с праз лук, оранжева (червена леща) леща, морков, доматен сос, овесени ядки и чесън яхния

Ястието се овкусява със сол, черен и червен пипер.

Печена задушена сьомгова пъстъва с ориз и джинджифил във фолио или плик на фурна

В купа се смесват олиото, соевия сос, джинджифила и черния пипер.

Печени свински ребра с кисело зеле в йенска тенджера (тава, стъкло) на фурна

Свинските ребра се натриват със сол, чубрица, черен и червен пипер или с други подправки по ваш вкус.

Свински пържоли със сметана и гъбен бульон от печурки, кладница и манатарки печени на фурна

Свинските пържоли се начукват, овкусяват се със сол и черен пипер.

Крем пастет (разядка) от пилешки дробчета и гъби манатарки с маслена коричка

Сместа се овкусява със сол и черен пипер и се задушава под капак за 5 минути.

Печени сарми от кисело зеле с кълцано свинско месо (кайма), праз лук и подправки в глинен гювеч или тава на фурна

Френски картофен омлет с бекон по селски на фурна

Поръсват се със сол и черен пипер.

Вкусна крем супа (кремсупа) с гъби, картофи, спанак и елда

Подправя се с бял пипер, сол и индийско орехче.

Печени агнешки ребра с ориз и спанак (или лапад) на фурна

Агнешките ребра се слагат да се сварят заедно с няколко зърна черен пипер за около 40-45 минути в тенджера под налягане.

Яхния от пилешки бутчета с леща и пушен бекон в тенджера

Пилешките бутчета се поръсват със сол и черен пипер.

Класическа агнешка курбан чорба (супа) с месо от врат (плешка) и агнешки комплект (дреболии) без застройка

След това супата се сваля от огъня и се овкусява със сол, пипер, джоджен и магданоз.

Лесен сос за спагети с пилешко бонфиле, къри и праз лук

След 3-4 минути се добавят кърито, лютият пипер, сол и черен пипер.

Солени мъфини / кексчета с колбас, шунка и кашкавал

Добавят се брашното, пресято с 2 щипки бакпулвер, риган и черен пипер.