Рецепти за пипер

Златно мляко haldi doodh (кокосово мляко с куркума и подправки)

Кокосовото мляко, куркумата, канелата, кардамоновите шушулки, настърганият пресен джинджифил или джинджифилът на прах, черният пипер, звездовидният анасон и лютивият червен пипер се смесват в малка тенджера.

Супа с миди и домати

Добавят се доматите, пушеният червен пипер и лютите червени чушки по желание.

Осолена сьомга маринована в стъклен буркан

Черният пипер и зърната кориандър се смачкват леко, за да се освободят ароматите.

Пържени хрупкави пилешки хапки с пържени картофи и кетчуп

Брашното, солта, черният пипер, червеният пипер и чесънът на прах се смесват в купа.

Телешки гулаш с моркови и чушки

Телешкото месо се подсушава с кухненска хартия и се подправя със сол и черен пипер.

Сандвич с телешко месо, свежи зеленчуци и сос цацики (с ливански питки)

Телешкото месо се нарязва на ивици и се подправя със сол, черен пипер, червен пипер, чесън на прах и сух риган.

Паниран свински черен дроб в марината от прясно мляко и сода печен на фурна

Дробът се натрива добре със сол, сода бикарбонат, черен пипер, червен пипер, соев сос и кимион.

Печено филе от треска с коричка от сирене, горчица и сметана със задушени зеленчуци

Посоляват се и се поръсват с черен пипер.

Гарнитура от запечено брюкселско зеле на фурна за риба и бяло месо

Брюкселското зеле се нарязва на половинки, слага се в голям плик и се добавя зехтин, сол и черен пипер.

Панирани рибни хапки от бяла риба пържени във фритюрник с горещ въздух (еър фрайър, air fryer)

В тенджера се слагат медът и черен пипер, разбъркват се и сместа си остава да къкри около 10 минути.

Панирани (пържени) свински филета по милански във фритюрник с горещ въздух (еър фрайър, air fryer)

Свинските пържоли се овкусяват със сол и черен пипер.

Хамбургер във фритюрник с горещ въздух (еър фрайър, air fryer)

Каймата се омесва със сол, черен пипер, лук и чесън на прах.

Веган нахутена супа

Добавя се пасираният нахут, втората консерва отцеден нахут, нарязаните на кубчета картофи, червен пипер, розмарин, мащерка, люспи чили и малко черен пипер.

Пържени чеснови попчета с хрупкава коричка

Богата агнешка дроб сарма за Великден (по бабина рецепта)

След това се слагат дреболиите и всичко се поръсва с червен пипер.

Медальони от свинско бон филе с гъбен сос със сушени манатарки

Поръсват се със сол, черен пипер и чесън на прах.

Такоси с бяла риба, майонезен сос и зеленчуци

В малка купа се смесват подправките: 1/2 чаена лъжичка кимион, 1/2 чаена лъжичка кайенски пипер, 1 чаена лъжичка сол и 1/4 чаена лъжичка черен пипер.

Печено червено зеле с лешници на фурна

Поръсват се със сол и черен пипер и се пекат около 20 до 30 минути в зависимост от големината на зелката.

Спагети Качо е Пепе (Cacio e Pepe) с масло, сирене пармезан и пекорино

Добавя се черен пипер и се разбърква около минута.

Сочно печено ароматно цяло пиле на фурна

Пилето се овкусява със сол и черен пипер и се слага в тава за печене.