Рецепти за плодови сладкиши

Портокалопита – традиционен гръцки десерт с кори, портокалов сок, крем и захарен сироп

Когато се изпече, сладкишът се полива с гъст, захарен сироп с портокалов вкус....Портокалопита е класика, която се предлага в различни версии и често включва грис, канела, ванилия и сушени или захаросани плодове.

Торта в купа с домашно швейцарско руло със сладко от ягоди и сметанов бадемов крем

След това една трета от белтъците се добавя в тестото за сладкиша и отново внимателно се разбърква, за да не спаднат белтъците.

Ябълков пай с маслено тесто - класическа рецепта

От заделеното тесто се изрязват ивички и се оформят като решетка върху сладкиша.

Прасковен чийзкейк

Желето се излива внимателно върху прасковите и сладкишът се оставя в хладилник за още 2-3 часа, докато желето стегне напълно.

Мъфини с пресни череши и крема сирене

Захарен сироп от нар и портокал - подходящ за коктейли, десерти или дресинг за салати

С помощта на сокоизтисквачка за цитрусови плодове се изцежда сокът им....Подходящ е за сиропиране на сладкиши, ако е по-гъст може да се използва за дресинг на салати.

Боровинков чийзкейк

Сместа се загрява на среден котлон, докато плодовете пуснат сок и започне да ври....След това сладкишът се охлажда напълно върху решетка и се оставя в хладилник минимум 4 часа или през нощта.

Полско коледно руло с мак

След като изстине, пудрата захар се смесва с прясно млякото или лимоновия сок и ваниловия екстракт до получаване на гъста глазура, която се нанася върху сладкиша.

Бутер пай с боровинки и крема сирене

Към сместа се добавят пресните боровинки и лимоновият сок, като се разбърква внимателно, за да не се намачкат плодовете....След изпичане сладкишът се оставя да изстине леко, след което се поръсва с пудра захар и се сервира.

Дзеполе - традиционни италиански еклери

Днес има много рецепти и вариации на дзеполе включително с пълнежи като сирене рикота, шоколад, захаросани плодове и дори аншоа.

Ябълков крамбъл с бисквити, овесени ядки, Baileys Apple Pie и сладолед

Сладкишът крамбъл се полива с Baileys Apple Pie и се сервира с лъжица в дълбока чиния, като всяка порция се гарнира с топка ванилов сладолед и връхчета мента.

Италиански щрудел с ябълки, канела, стафиди, орехи и кедрови ядки

Сладкишът се пече в загрята фурна на 180 градуса за около 40 минути или до златист загар.

Лесни и вкусни къпкейкове с цветен маслен крем за деца

Кокосови къпкейкове Рафаело с глазура с пудра захар

Печен чийзкейк с крема сирене, сирене Рикота и пресни боровинки

Сладкишът се пече в загрята фурна на 170 градуса за 25 минути, след това се пече още 45 минути на 150 градуса.

Ябълков пудинг с извара и яйца

Сладкишът се пече в загрята на 150 градуса фурна до златист загар.

Ягодова торта с бишкоти, Маскарпоне, заквасена сметана, крема сирене и портокалов сок / фреш

Вкусен пай с праскови от компот и карамел

Разпределя се върху плодовете....Сладкишът се пече в загрята фурна на умерена температура до готовност.

Пудинг от стар козунак, сметана, мляко, яйца и ядки печен на водна баня

Формата се слага в тава и сладкишът се пече на водна баня в загрята на 165 градуса фурна за около 45 минути.

Аспержи с масло, чесън, годжи бери и магданоз

Половината смес със сирене се слага в подходяща форма, намазва се отгоре с плодовата смес и върху нея се слага другата половина от сместа със сиренето.