Рецепти за портокалови кори

Кремпита със сушени сини сливи

Щом кремът се сгъсти, се добавят маслото, настърганата портокалова кора и сушените сини сливи.

Полско коледно руло с мак

Към сместа се добавят стафидите, орехите, ваниловият екстракт и настърганата кора от лимон или портокал, по желание.

Будино – италиански крем карамел

Прясното мляко се загрява, като се добавя ванилия и портокалова кора по желание.

Бисквити / сладки линцер с течен шоколад

Добавят се кората и ванилията и сместа отново се разбърква.

Пълнена тиква със сушени плодове, ядки, канела, ром и кокосови стърготини

Нарязаните ябълки, орехи, стафиди, портокалови корички, галета, канела, захар, кокосови стърготини и ром.

Ягодово парфе / торта с блат, желиран крем от ягоди и цедено кисело мляко и зелена заливка от желиран ликьор мента

Настъргва се малко кора на портокал.

Шоколадова торта Линдт (Линдор) с бисквитен блат с кафе и крем от черен шоколад, сметана и желатин

Подправя се с настъргана портокалова кора.

Чийзкейк с бисквити амарети, бадеми и карамелов сос

След това се добавят настърганата портокалова кора, брашното и заквасената сметана.

Пудинг от стар козунак, сметана, мляко, яйца и ядки печен на водна баня

Пържени свински крачета по пекински с праз лук, чесън, джинджифил и сушени люти чушки

Слагат се праз, джинджифил, чесън, анасон, сечуански пипер, портокалова кора, кардамон, канела, дафинов лист и сухите чушки.

Хубав вкусен кекс / сладкиш със сладко по средата от шипки, масло и орехи

Всичко се разбърква добре и се прибавят портокаловите кори и ванилията.

Английски коледен сладкиш

Към тях при непрекъснат разбиване се прибавя брашнено-маслената смес, а след това – стафидите, счуканите бадеми, ромът и портокаловите кори.

Класически коледен кейк със стафиди, боровинки и сушени кайсии

Кексови елхички с пудра захар, ядки и сушени плодове

Брашното се пресява, добавя се бакпулвера, кората от портокала и ванилията.

Задушено свинско месо от плешка с броколи и моркови по китайски на фурна

В дълбок огнеупорен тиган с капак или огнеупорна тенджера се сипват соевият сос, оцетът, виното,захарта и се добавят лукът, чесънът, джинджифилът, морковите, настърганата портокалова кора и пръчката канела.

Домашен козунак с шоколад, сметана и орехи във форма за кекс

Последно в тестото се въвежда настърганата кора от цитрус.

Гръцки сладки (Калицуния) със сирене маскарпоне и канела

Изсипете портокаловия сок, лимоновата кора и ваниловия екстракт и разбъркайте отново.

Василопита – гръцки новогодишен хляб (питка)

В центъра на сместа се прави кладенче, където се добавят маята, разбитите яйца, зехтин, останалото прясно мляко и настърганата портокалова кора.

Koulourakia – гръцки великденски сладки

Изсипват се ванилов екстракт, настъргана портокалова кора и затопленото прясно мляко.

Коломба Паскуале - италиански великденски хляб със специална закваска „Бига“

Добавят се сушените плодове и настърганата портокалова кора.