Рецепти за портокалови кори

Домашен козунак с шоколад, сметана и орехи във форма за кекс

Последно в тестото се въвежда настърганата кора от цитрус.

Гръцки сладки (Калицуния) със сирене маскарпоне и канела

Изсипете портокаловия сок, лимоновата кора и ваниловия екстракт и разбъркайте отново.

Василопита – гръцки новогодишен хляб (питка)

В центъра на сместа се прави кладенче, където се добавят маята, разбитите яйца, зехтин, останалото прясно мляко и настърганата портокалова кора.

Koulourakia – гръцки великденски сладки

Изсипват се ванилов екстракт, настъргана портокалова кора и затопленото прясно мляко.

Коломба Паскуале - италиански великденски хляб със специална закваска „Бига“

Добавят се сушените плодове и настърганата портокалова кора.

Касатиеле - сицилиански сладки равиоли (италиански десерт)

В голяма тенджера се слагат бадемите, захарта, водата, какаото, канелата и настърганите кори на портокала и лимона.

Великденски козунак със сушени череши

Слагат се цитрусовите корички от портокал и лимон.

Морковена торта с глазура от крема сирене, сметана и пудра захар

Добавя се пудрата захар, настърганата кора от портокала и канелата.

Плодова торта със сладко от зелени смокини, ананас, ягоди, мандарини и заквасена сметана

Приготвя се захарен сироп от една чаша вода, захарта, настърганата кора на лимона и ром....Отгоре може да се декорира с парчета портокал, мандарини и ягоди.

Карамелена грис халва с прясно мляко, крем сирене, мед и плодове

Пресятата пудра захар се разбърква с крема сиренето, ванилова захар, кората на 1 портокал и сокът на двата портокала.

Яйчен крем десерт от варени кестени, сметана, мед и маточина

Добавят се кестеновото пюре, медът и настърганата кора на портокала.

Пуешки гърди с боровинки и вино

Прибавя се сокът от портокал, сокът от лимона, боровинките, кората от портокала и виното.

Коктейл Boulevardier с бърбън, сладък вермут и Кампари

Украсете с портокалова кора и/или череша.

Безалкохолен коктейл Lemon Daisy с лимонада и гренадин

Разбъркайте леко и сервирайте със спирала от кора на портокал.

Коктейл Hoo Hoo с текила и ликьор пъпеш Midori

По желание може да украсите с топче от пъпеш или кора от портокал.

Коктейл Centaur Spice с коняк, ангостура битер и лимон

Поставете няколко парчета портокалова кора (или резенчета) в хайбол чаша.

Old Fashioned - Класически уиски коктейл с дълбок вкус и аромат на цитрус и подправки

Поднесете в ниска чаша с големи кубчета лед и гарнирайте с кора от портокал.

Коктейл Old Fashioned Benedictine с ликьор Бенедиктин

Гарнирайте с портокалова кора и коктейлна череша.

Коктейл Disaronno Martini с джин и амарето

Гарнирайте с резен портокалова кора.

Ябълков пудинг с извара и яйца