Рецепти за рецепти с кори

Козуначено руло с ванилов крем, крема сирене, ром и сушени череши (боровинки)

Яйцата и жълтъците се разбиват с рома и настърганите лимонови корички.

Пълнени печени ябълки с мед, орехи, канела и сушени плодове - стафиди, кайсии на фурна

Маслото се разбърква с кафявата захар, натрошените орехи, стафидите, нарязаните сушени кайсии, канелата и лимонова кора на вкус.

Лучник от готово тесто със свинска кайма, печени червени чушки и лук по селски

Тестото се разделя на две части едната се разточва на кора, като трябва да е по-голяма от дъното на тавата.

Козуначени пеперуди / сладки кифлички

Тестото се разточва на кора с дебелина около половин сантиметър.

Торта от домашни бисквити и яйчен крем с маскарпоне, извара, кафе и какао за десерт

Брашното се смесва с маслото, лимоновата кора и ваниловата захар.

Печени котлети от акула с бяло вино и майонеза на фурна

Зехтин, бялото вино, майонезата, девесилът и кората от лимон се разбъркват добре в купичка.

Печен тарт с домати и моцарела на фурна

Фурната се загрява на 220 градуса, кората се покрива с алуминиево фолио и се слагат някакви тежести.

Лимонови тарти с бадемово брашно и глазура

За приготвянето на крема в тенджера се смесва настъргана лимонова кора от 3 лимона и една чаена чаша захар.

Самоковски зелник с яйца, сирене и кисело мляко

За една кора са нужни 2 топчета от тестото (което предварително се замесва и се разделя на 8 топчета).

Галет със сливи

За приготвяна на кората се смесват брашното със солта и захарта.

Пастет (дип) от орехи със стар хляб и чесън

Бисквитена торта със сушени кайсии, бял шоколад и ром

Млякото се кипва със захарта и настърганата лимонова кора.

Месник със свинско месо

След това се разделя на четири топки, от които се разточват кори с диаметър около 15 см.

Дрезденски (немски) коледен сладкиш щолен (с мая)

В него се оформя кладенче и вътре се слагат яйцето, захарта, разтопеното масло, топлото мляко, маята, ванилията, канелата, лимоновата кора и солта.

Коктейл Ню Йорк (New York) с уиски, сок от лайм, захарен сироп и гренадин

Накрая се сипва гренадин и се украсява с кори от портокал и коктейлна черешка.

Арабска салата / разядка Баба Гануш - ливанско предястие с патладжан, чесън и сусамов тахан

Патладжанът се изпича в гореща фурна, докато кората почернее и стане на мехури или се напука.

Портокалови палачинки с мед и нежен крем

Накрая към нея се добавят сушените настъргани портокалови корички....За най-добри резултати екипът на 1001 рецепти препоръчва да използвате тиган за палачинки с незалепващо покритие

Печено филе от акула с лимонов сос и гарнитура от кафяв ориз с орехи на фурна

Прибавят се чесънът и лимоновата кора и се пържат около 5 минути, докато чесънът добие златист цвят, а кората замирише на препечено.

Вегетарианска лазаня с патладжан, сирене моцарела и бешамелов сос

Печено пиле по провансалски с картофи, боб и маслини в йенско стъкло (тава)

Пилето се нарязва на парчета и се запържва до получване на хрупкава коричка.