Рецепти за рецепти с риба

Пълнен никулденски шаран с ориз, грах, лук и стафиди в глинен гювеч

Защипва се с клечки за зъби, за да е стабилна рибата и от едната ѝ

Пълнен шаран с праз лук, гъби, домат и орехи за Никулден печен на фурна

Това се прави, за да не залепне рибата.

Хек в гювече

Рибата се посолява и реди в глинен гювеч.

Магданозен песто сос за пиле и риба

Полученият сос е идеална заливка за пилешко месо, риба и спагети.

Паста със зеленчуци, сьомга и скариди

Печено филе от сьомгова пъстърва с копър и босилек на фурна под фолио за Никулден

Рибата се покрива с фолио и се пече 15 минути при 200 градуса и след това още 15 минути на 180 градуса с отстранено фолио.

Пържена панирана риба сафрид с корнфлейкс, грис и галета

Изчистените рибки се топят в нея и се пържат в горещо олио, докато станат златисти на цвят.

Печена риба ватус с кориандър

С получената смес се залива рибата и престоява 2 часа на студено.

Панирана пикантна риба херинга

С него се полива рибата преди да се поднесе.

Пилешка тай супа с кокосова сметана, рибен сос и лют пипер

Добавя се ребения сос, червен пипер и по желание лют пипер.

Гарнитура от запечено брюкселско зеле на фурна за риба и бяло месо

Фурната се загрява на 200 градуса...

Пикантен запечен карфиол с чесън и чили на фурна (гарнитура за риба и филе)

Карфиолът се нарязва на малки розички и се слага в купа...

Печена бяла риба тилапия с пармезан и ароматни подправки на фурна

Пармезанът се настъргва в дълбока чиния и се смесва с нарязания на ситно магданоз, настърганата лимонова кора и всички подправки...

Печено филе от бяла риба тилапия с чесново масло на фурна

Разтопеното масло се смесва със смес, приготвена предварително от пресованите скилидки чесън, сушения копър и черен, червен пипер и сол на вкус...

Свеж лимонов сос с жълтъци (за риба и бяло месо)

Всички съставки се слагат в малка тенджера...

Бърз сладко-кисел азиатски сос с мед, соев и хойсисн сос за пиле, риба и месо

Ако използвате за марината, смесете всички съставки в купа...

Сос от кориандър за пиле и риба

Смесете всичко в кухненски робот или блендер...

Сладки глазирани моркови - гарнитура за риба и бяло месо

Разтопете маслото в голям тиган...

Бърз вкусен варен ориз с гъби печурки за гарнитура на пиле, риба и месо

Измитият ориз се накисва във вода...

Зелена салата с риба тон, каперси, майонеза и маслини

Внимателно се добавя изцедената риба тон В сместа.