Рецепти за риба в сол

Спагети със замразени морски дарове, доматен сос и песто

Подправя се със сол и черен пипер.

Талиатели с микс замразени морски дарове (миди, калмари, скариди), доматен сос и босилеково песто Дженовезе

Подправя се със сол и черен пипер.

Алжирска салата с домати, краставици, чушки, маслини и филета от аншоа

Салатата се подправя със сол, черен пипер, зехтин и оцет.

Салата от маринована копърка с червено цвекло и картофи

Приготвя се дресинг от накълцания копър, горчица, майонеза, заквасена сметана, оцет, захар, хрян, сол и черен пипер на вкус.

Пълнени ангинари (артишок) със сардини от консерва, чесън, лук и моркови

Поръсват се със сол и черен пипер.

Лингуини (плоска паста) със скариди, лимон, масло и пресен зелен лук

Подправя се със сол и черен пипер на вкус.

Зелена салата ендивия с ролца от раци, картофи и яйца

Зеленчуците се поставят в купа и се овкусяват със сол, зехтин и оцет.

Салата с ориз, рулца от раци, царевица, кисели краставички, майонеза и копър

Гръцка салата с картофи и филе от аншоа

Салатата се подправя със зехтин, сок от лимон и сол на вкус.

Задушени миди със сос Алфредо от масло, сметана, жълтъци и сирене пармезан

След 2 минути се слагат настърганият пармезан, лимонова кора, лимонов сок, черен пипер и сол на вкус.

Руска салата със скариди, картофи, грах, царевица и майонеза (без яйца)

Добавя се сол, черен пипер, майонеза и 2/3 от граха.

Готов домашен дресинг / сос за салата цезар с пиле дресинг с аншоа, чесън, горчица и пармезан

Накрая към дресинга се добавят сол, черен пипер и пармезан и с готовия дресинг се залива салатата Цезар с пиле.

Козуначени пеперуди / сладки кифлички

Солта се смесва с брашното и се добавят в голямата купа, постепенно и с разбъркване, докато се получи меко тесто.

Американска картофена салата с червени чушки, варени яйца и майонеза

В голям съд се слагат картофите, яйцата, чушката, нарязаният на колелца пресен зелен лук, майонезата, солта и черният пипер....Американската салата може да се поднесе и като гарнитура към риба или друго месо.

Печени котлети от толстолоб или шаран на фурна под фолио с домати, лук и бяло вино

Филе от калкан на фурна с картофи, галета и лимонов сок на фурна

Върху лука се поставят парчетата риба, а върху тях се разполагат колелцата картофи.

Млечна салата с пържен патладжан, цедено кисело мляко, чесън и копър

Междувременно, в купа се смесват цеденото кисело мляко, останалия чесън, нарязаният на ситно копър и солта....Може да се сервира и като гарнитура за бяло месо или риба.

Миди с черупките по сицилиански с доматен сос, лук, чесън и каперси

Овкусяват се със сол и черен пипер и сосът се оставя да поври на тих огън за около 20 минути.

Предястие от пълнено авокадо с гуакамоле, скариди, синьо сирене и горчица

Приготвя се гуакамоле от вътрешността на авокадото, настърганото синьо сирене, скилидката чесън, жълтъкът на сварено яйце, лимонов сок, горчица, зехтин и сол.

Задушени замразени морски дарове (скариди, калмари, октопод, миди) в масло с чесън и бяло вино на тиган

Подправят се със сол, черен пипер и червен пипер.