Рецепти за риба печена

Пълнени калмари със сирене, булгур и каперси на грил тиган

Намазват се със зехтин и се пекат на сгорещен грил тиган за около 3 минути на страна.

Арабско картофено пюре със сусамов тахан за гарнитура

Гарнитурата е подходяща за пържоли, риба и печено месо.

Лазаня с морски дарове, гъби, спанак и 4 вида сирена - Рикота, Пармезан, кашкавал и Чедър

Лазанята се пече около 45 минути в загрята фурна на 180 градуса.

Панирани котлети от черноморска акула в яйца, брашно и галета

Парти хапки от запържени пръчици хляб с филета аншоа или сардини (предястие)

Пържени калмари по лимасолски (кипърски), накиснати в прясно мляко, панирани в яйца и галета

Панирани калмари в пшеничено и царевично брашно със сос Ремулад

Марината за лаврак с мед, лимон и чесън на фурна

Маринатата се разбърква и почистената и измита риба се поставя в нея....След това лавракът се пече на фурна.

Марината за лаврак с горчица на скара

Измитата риба се слага в маринатата и се оставя да престои 30 минути в хладилник....След това се пече на скара.

Марината за пъстърва с чесън, мащерка, копър и розмарин на скара

Сместа се подправя с мащерка, копър и розмарин и рибата се слага в нея....След това се пече на скара.

Зелена салата айсберг с калмари, марината и дресинг

Отцедете и изпечете в силно загрят грил тиган за не повече от 1 минути на страна.

Пържени картофени кюфтета с ролца от раци, зелен лук, царевица от консерва, яйце и галета

Октопод на скара с босилек

Пипалата се изпичат за около 10 минути, като се обръщат често.

Шишчета от скариди с ананас на скара

Пекат се на умерена скара за 5-6 минути, като от време на време се поливат с капки от останалата марината.

Малки пържени кюфтенца от хайвер с лук, бира и галета

Неаполитански кростини с филе аншоа, маслини и домати

Маринована херинга върху пюре от цвекло и тиква

Изпечената тиква се слага в купа и се намачква с вилица.

Дип (разядка, топеница, предястие) от извара, моркови и ябълка

Полученият дип е подходящ в комбинация на риба и бели меса....Може да се консумира и с препечени филийки.

Шишчета от скариди и ананас на скара

Шишчетата се пекат на скара за около 5 минути от всяка страна.

Дип (разядка) от извара, моркови и ябълка

Извареният дип е подходящ в комбинация на риба и бели меса....Може да се консумира и с препечени филийки.