Рецепти за риба със зеленчуци

Вкусна свежа салата с домати, краставици, крутони и цитрусов дресинг

Печен паламуд с чери домати, магданоз, мащерка и розмарин във фолио на фурна

Реже се лист алуминиево фолио се размери на филето плюс 10 см от всяка страна и отгоре се поставя рибата.

Печена сьомга с аспержи във фолио на фурна

Отрязват се четири листа алуминиево фолио, достатъчно големи, за да поберат рибата и аспержите.

Гръцки скариди саганаки с домати, узо и сирене фета

Ципура с чесново билкова коричка и гарнитура от лимонов кус на фурна

Пикантни спагети със скариди и доматен сос

Добавят се чери доматите и след около 3 минути и се разбъркват, за да пуснат сок и да се смесят със зеленчуците.

Печена пъстърва с бейби картофи, чери домати, чесън и лимон на фурна

Поръсват се със зехтин, сол и черен пипер и се слагат върху зеленчуците.

Ароматна пъстърва печена върху пергаментова хартия на фурна

Правят се два напречни разреза на самата риба, за да могат подправките да се просмучат в нея.

Салата с пържени скариди, авокадо, червен лук и чери домати

В дълбока купа се смесват скаридити и зеленчуците.

Пържени скариди в сладко кисел сос по китайски (азиатски)

Пролетни рулца със скариди, краставица, пресен лук и билки и фъстъчен сос

Италиански Сос Маринара за спагети и други видове паста и бели меса

Когато зеленчуците омекнат, се слагат доматите от консерва и дафиновите листа ....Маринара е класически италиански сос подходящ за спагети, макарони и други видове паста, както и за риба и бели меса.

Печено филе от ципура на скара с френски сос от каперси, лук и чери домати

Зеленчуците се разбъркват.

Печено филе от лаврак на скара с доматен сос

Изпечените филета риба се поднасят с приготвения доматен сос и резени лимон.

Печено филе от ципура на скара с доматен сос

Готовата риба се поднася с приготвения доматен сос.

Печена пъстърва на плоча с билково-балсамова редукция

Авокадото се пълни със зеленчуковата смес....Филетата риба се поливат с балсамовия сос и се гарнират с приготвената салата.

Печено филе от лаврак във фолио с морски дарове - миди и скариди на фурна

Маринован осолен зарган с подправки

Рибата зарган се измива много добре и се почиства от вътрешностите.

Печен толстолоб плакия с орехи, доматен сос, лук и чесън на фурна

Рибата толстолоб се почиства и нарязва на едри парчета.

Крем супа от тиквички със скариди и сметана

След това се добавя настърганият морков и зеленчуците се залива с бульона.