Рецепти за рибни ястия

Печено филе от шаран на фурна за Никулден (без плънка)

Важно е да се внимава, когато се яде, тъй като шаранът е риба с много на брой дребни кости.

Печено филе от сьомга върху канапе от задушен спанак и млечен сос на тефлонов тиган с незалепващо покритие

Пече се в тиган с незалепващо покритие без мазнина, защото рибата е достатъчно мазна, за да не и е нужда допълнителна мазнина, за да се изпече.

Хек в гювече

Рибата се посолява и реди в глинен гювеч....Малко преди ястието да е готово, отгоре се полива с разбитите яйца в киселото мляко, настъргва се кашкавал и се връща да се допече за още 10 минути.

Магданозен песто сос за пиле и риба

Полученият сос е идеална заливка за пилешко месо, риба и спагети.

Паста със зеленчуци, сьомга и скариди

Печено филе от сьомгова пъстърва с копър и босилек на фурна под фолио за Никулден

Рибата се покрива с фолио и се пече 15 минути при 200 градуса и след това още 15 минути на 180 градуса с отстранено фолио.

Зелена салата с пълнозърнеста паста фузили, филе от сьомга и чери домати

Паста (макарони или тубети) с прясна сьомга и сметанов сос

Щом рибата е готова, към нея се прибавя течната готварска сметана и горчицата....Ястието се сервира горещо, поръсено със ситно нарязан пресен босилек или черен пипер по желание.

Пържена панирана риба сафрид с корнфлейкс, грис и галета

Изчистените рибки се топят в нея и се пържат в горещо олио, докато станат златисти на цвят.

Печена риба ватус с кориандър

С получената смес се залива рибата и престоява 2 часа на студено.

Пилешка тай супа с кокосова сметана, рибен сос и лют пипер

Добавя се ребения сос, червен пипер и по желание лют пипер.

Гарнитура от запечено брюкселско зеле на фурна за риба и бяло месо

Фурната се загрява на 200 градуса...

Пикантен запечен карфиол с чесън и чили на фурна (гарнитура за риба и филе)

Карфиолът се нарязва на малки розички и се слага в купа...

Свеж лимонов сос с жълтъци (за риба и бяло месо)

Всички съставки се слагат в малка тенджера...

Най-добрата рецепта за хрупкави картофи на фурна (гарнитура за месо, риба и кюфтета)

Голяма купа се пълни с вода и няколко шепи лед...

Бърз сладко-кисел азиатски сос с мед, соев и хойсисн сос за пиле, риба и месо

Ако използвате за марината, смесете всички съставки в купа...

Сос от кориандър за пиле и риба

Смесете всичко в кухненски робот или блендер...

Сладки глазирани моркови - гарнитура за риба и бяло месо

Разтопете маслото в голям тиган...

Лесна рецепта за азиатска марината за риба, пиле или свинско

Комбинирайте всички съставки в купа...

Бърз вкусен варен ориз с гъби печурки за гарнитура на пиле, риба и месо

Измитият ориз се накисва във вода...